Đây là món cà ri dễ dàng nhất và ngon nhất mà tôi từng làm. Đó là sự thay đổi cá nhân của riêng tôi trên Aloo Gobi, một món ăn Ấn Độ khô truyền thống bao gồm khoai tây và súp lơ. Nước cốt dừa thêm sự xáo trộn thêm; Phần yêu thích của tôi của Curry. Phục vụ với gạo Basmati hoặc, tốt hơn, với bánh mì như roti, naan hoặc pita.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê hạt thìa
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 (15 ounce) có thể sữa dừa
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh củ nghệ mặt đất
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê thảo quả mặt đất
3 khoai tây vàng Yukon lớn, bóc vỏ và khối
1 đầu súp lơ đầu trung bình, cắt thành miếng kích thước cắn
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
2 muỗng canh garam masala
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao và thêm hành tây. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút, sau đó khuấy trong tỏi và thì là. Tiếp tục nấu cho đến khi hành tây bắt đầu màu nâu.
Khuấy trong cà chua và dừa và rau mùi, muối, củ nghệ, hạt tiêu cayenne, quế, gừng và thảo quả. Khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi, sau đó cho vào khoai tây, súp lơ và đậu garbanzo. Trộn đều. Giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp.
Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, 45 phút đến một giờ (điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước của miếng khoai tây). Rắc Garam Masala, khuấy và nấu thêm 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 622 | Calo |
| 39g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 622 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 22g | 112% |
| Natri 2172mg | 94% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 53% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 73mg | 366% |
| Canxi 172mg | 13% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 1075mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Spaetzle là bánh bao truyền thống của Đức. Bạn cũng có thể băm một vài miếng thịt xông khói trong chảo, làm nóng các spaetzle nấu chín trong nhỏ giọt thịt xông khói và bỏ qua bơ. Thời gian chuẩn bị...
Vẻ đẹp của con gà Alfredo này là nó được thực hiện trong vòng chưa đầy ba mươi phút, nguyên liệu là tối thiểu và chỉ có một chảo để rửa! Những ức gà thái lát mỏng là những gì cho phép nấu ăn nhanh...
Đậu nướng chay với hương vị phong phú, khói và thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Gà không xương được nạo vét trong trứng và vụn bánh mì Ý, chiên, sau đó phủ rượu vang trắng và phô mai muenster cho một món thịt hầm ngon. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Sau khi ăn tối tại một nhà hàng nào đó được biết đến với việc làm bánh pho mát, tôi đã yêu món súp gà và atisô của họ. Tôi đã xem qua các trang web khác nhau để tìm kiếm một công thức tương tự. Tôi...