Mẹ tôi đã làm bánh nướng xốp hạt anh túc trong nhiều năm. Đó chỉ là một trong những công thức nấu ăn từ thời thơ ấu của tôi. Nó ngon.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
cốc đường trắng
Bơ, làm mềm
2 quả trứng lớn, tách ra, chia
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
1 muỗng cà phê vỏ chanh mới nghiền
cốc bơ sữa
2 muỗng canh hạt anh túc
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một hộp muffin 12 cup với lớp lót giấy.
Khuấy bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một cái bát.
Đánh bại đường và bơ bằng một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn; Hỗn hợp phải có màu sáng đáng chú ý. Thêm 1 lòng đỏ trứng và đánh cho đến khi trộn hoàn toàn vào hỗn hợp bơ; Lặp lại với lòng đỏ trứng còn lại. Đánh trong chiết xuất hạnh nhân và vỏ chanh.
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ thành 2 đợt, xen kẽ với bơ sữa, đánh đập một thời gian ngắn sau mỗi lần bổ sung. Gấp trong hạt anh túc.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp lòng trắng trứng vào bột. Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 2/3 đầy đủ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh nướng xốp vàng và ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, 15 đến 18 phút.
Lấy bánh nướng xốp ra khỏi lò, bật ra giá dây và nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 9g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 272mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 58mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này là hoàn hảo cho những buổi tối trong tuần bận rộn và nó cũng dễ dàng trên ví. Thịt lợn và dứa là một cặp hoàn hảo và tạo ra một bữa ăn rất hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Nước ướp siêu nhanh này là tuyệt vời cho mùa hè nướng và lạnh! Tôi sử dụng công thức này để ướp một pound bít tết sườn, nhưng bạn không thể sai với thịt gà hoặc thậm chí là cá thịt chắc. Ướp ít nhất...
Công thức này đã giành được vị trí đầu tiên trong một cuộc thi ở Canada. Muffin tráng miệng tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Nước sốt đơn giản này được làm từ kem súp gà trộn với nước chanh, tỏi và gia vị. Nó có vị tuyệt vời trên gạo, mì ống, thịt gà hoặc rau. Ngoài ra, thêm một muỗng cà phê hoặc hai húng quế hoặc gia vị Ý...
Nếu bạn không nhận được đủ Tagalongs tại buổi bán Cookie Scout Girls cuối cùng, không cần phải băn khoăn: bạn có thể làm bánh quy cổ điển tại nhà với công thức copycat này. Thời gian chuẩn bị: 30...