Bữa tối

Aloo Matar

Thời gian nấu: 45
Phần: 4

Đây là một món ăn thú vị - khoai tây và đậu Hà Lan trong nước sốt cà chua. Nó khá dễ dàng để xào xạc, và thêm zing vào bất kỳ bữa ăn nào. Điều tốt nhất là tất cả các thành phần đều có sẵn. Phục vụ nóng với naan, puris, rotis hoặc gạo đơn giản.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • Chết dầu thực vật

  • 2 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh tỏi gừng

  • 1 lá bay

  • 4 khoai tây lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ

  • 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh

  • Cúp cà chua xay nhuyễn

  • 1 muỗng cà phê garam masala

  • 1 muỗng cà phê paprika

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, bột tỏi gừng và lá nguyệt quế. Nấu cho đến khi hành tây mềm. Trộn trong khoai tây và đậu Hà Lan. Che và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 15 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế.

  2. Khuấy cà chua xay nhuyễn, garam masala, ớt bột, đường và muối vào hỗn hợp rau. Tiếp tục nấu khoảng 10 phút. Trộn trong rau mùi và tiếp tục nấu khoảng 2 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

487 Calo
15g Mập
82g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 487
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Natri 898mg 39%
Tổng số carbohydrate 82g 30%
Chế độ ăn kiêng 10g 35%
Tổng số đường 10g
Protein 9g
Vitamin C 40mg 202%
Canxi 61mg 5%
3mg sắt 14%
Kali 1400mg 30%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bang Bang Bang cá hồi

Dễ dàng, nhanh chóng, và ngon! Những philê cá hồi mềm, chiên không khí đầy hương vị ngọt ngào và cay một cách tinh tế. Ăn gạo và rau xanh cho bữa tối lành mạnh hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Portobello Nấm gratin

Tôi đã thiết kế portobello gratin này như một sự pha trộn giữa zucchini gratin của tôi và gratin ớt chuông của tôi với cây thì là và nấm. Đó là một sự pha trộn mạnh mẽ của các hương vị đất trên cùng...

Hoàng gia Hàn Quốc

Dì sinh học của tôi cũng là người Hàn Quốc và cô ấy đã cho tôi công thức của cô ấy cho các hoành quốc chính thống của Hàn Quốc! Chúng rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Tổng...

Salad đậu đen với đào

Đây là món salad đậu đen hoàn hảo cho bất kỳ buổi họp mặt bình thường. Đặc biệt tốt cho một buổi dã ngoại hoặc người bắt đầu lý tưởng cho một bữa tiệc tối đầy đủ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...

Noodles thủy tinh Japchae Hàn Quốc

Phục vụ mì japchae nóng, ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Những mì thủy tinh Hàn Quốc này rất ngon với gà teriyaki hoặc xương sườn ngắn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...