Đây là một biến thể trên một công thức khác, rất tuyệt, nhưng tôi không thể làm bít tết Thụy Sĩ mà không có ớt xanh hoặc tỏi. Tôi cũng nêm thịt thay vì bột; Nó nhận được một hương vị dữ dội hơn theo cách đó.
Thành phần
1 pound thịt bò không xương bít tết
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối dày dạn (như Lawry's)
1 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc khi cần
Chết dầu thực vật
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
Cup nước dùng thịt bò
cốc cà rốt xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
Teaspoon worcestershire sốt
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng nông.
Cắt bít tết thành bốn phần và pound đến 1/4 inch; Nêm muối, hạt tiêu và muối dày dạn. Xoay thịt đều với khoảng 1 muỗng bột.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Nấu thịt bò trong dầu nóng cho đến khi nâu hoàn toàn, 3 đến 5 phút mỗi bên; Chuyển sang chế phẩm nướng bánh quy nhà nhỏ giọt trong chảo.
Để nhỏ giọt, thêm cà chua, hành tây, ớt chuông xanh, nước dùng thịt bò, cà rốt, cần tây, tỏi, 1 muỗng canh bột mì và nước sốt Worrouershire. Đun sôi hỗn hợp cà chua; Nấu và khuấy trong 2 phút. Đổ hỗn hợp lên thịt trong đĩa nướng. Che đĩa với giấy nhôm.
Nướng cho đến khi thịt bò hoàn toàn mềm, khoảng 90 phút. Rắc phô mai lên thịt bò và quay lại lò chưa được che chắn cho đến khi phô mai tan chảy, 3 đến 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 20g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 777mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 36mg | 179% |
| Canxi 113mg | 9% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 614mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Kikkoman Panko Bread Crumbs làm một lớp vỏ giòn cho những chiếc bánh khoai tây nghiền chiên chảo này. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh kếp Thành phần 2 cốc khoai tây nghiền ướp lạnh 2 quả trứng, hơi...
Bà tôi là một bà nội trợ bậc thầy. Cô dạy kinh tế tại nhà và cô có thể nấu ăn. Khi cô ấy nấu bắp cải đỏ táo này, anh trai tôi và tôi sẽ ăn nó nóng hoặc lạnh, có hoặc không có khoai tây! Thời gian...
Casserole đậu xanh cổ điển. Điều làm cho cái này rất ngon là sử dụng đậu xanh tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Thành phần 4 pound đậu xanh...
Nếu bạn cần xúc xích Ý, hãy thêm gia vị vào thịt lợn xay và làm xúc xích Ý tự làm của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 xúc...
Đây thực sự là một món ăn phía bắc Thái Lan với ảnh hưởng của người Miến Điện nhất định. Lần đầu tiên tôi ăn nó trong một nhà hàng Miến Điện ở Melbourne, Úc. Tôi đã hỏi công thức và tất nhiên tôi đã...