Bánh mì bột hạnh nhân tuyệt vời (không có gluten và thân thiện với Paleo)
Trong khi thử nhiều ý tưởng bánh kếp miễn phí ngũ cốc ngoài kia, tôi phát hiện ra rằng nhiều công thức nấu ăn bánh kếp cũng quá 'eggy' hoặc bao gồm chuối vào công thức. Rất nhiều công thức nấu ăn dẫn đến bánh kếp quá phẳng và tan vỡ khi lật. Tôi muốn một công thức giống như bánh kếp dì jemima mà tôi lớn lên với: ngon và mịn. Sau nhiều thử nghiệm với các công thức nấu ăn và đọc bình luận diễn đàn, cuối cùng tôi đã kết hợp một thứ gì đó gợi nhớ đến bánh kếp chất lượng thời thơ ấu. Đầu với xi -rô cây phong và trái cây tươi.
Thành phần
1 cốc bột hạnh nhân
1 muỗng canh sô cô la (như thưởng thức cuộc sống), hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)
muỗng cà phê baking soda
1 nhúm muối
1 Pinch Ground Cinnamon, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
1 quả trứng
1 lòng trắng trứng
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng nhẹ đến 375 độ F (190 độ C).
Đánh bột hạnh nhân, sô cô la chip, baking soda, muối và quế cùng nhau trong một cái bát. Đánh trứng, lòng trắng trứng, mật ong và vani chiết xuất cùng nhau trong một bát riêng. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, thêm đủ nước để đạt được độ đặc bột bánh pancake.
Thả bột bằng thìa lớn vào vỉ nướng đã chuẩn bị và nấu cho đến khi bánh kếp có màu nâu vàng và các cạnh khô, 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Lặp lại với bột còn lại.
Nấu ăn ghi chú
Để có một vòng xoắn thú vị, hãy thêm bột bánh pancake vào một túi phủ sương và sử dụng nó để tạo hình dạng, chữ cái hoặc thiết kế cho bánh kếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 57 | Calo |
| 2g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 57 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 229mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 47mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Denver omelet là một sự thay đổi tốc độ từ một món trứng tráng của Pháp và được biết đến với kết cấu vững chắc hơn và hương vị caramen. Đó là một trong những loại thực phẩm đầu tiên tôi học nấu ăn...
Công thức này có thể rất linh hoạt tùy thuộc vào sở thích của bạn. Cả gia đình tôi thường tụ tập vào lúc 10 giờ sáng Chủ nhật vào mỗi buổi sáng chủ nhật tại bữa sáng của mẹ và bố. Bố đã làm điều này...
Một biến thể nhẹ của bánh pound với việc bổ sung táo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 Bánh ống Thành phần Nấu ăn 2 cốc đường trắng 1...
Nếu bạn thích khoai lang, bạn sẽ thích sự thay đổi này trên ol 'yam mà bạn có thể ăn cho bữa sáng hoặc bất kỳ thời điểm nào khác trong ngày! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Bánh kếp khoai tây giòn với thịt xông khói và húng tây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 lát thịt xông khói 4...