Công thức gan gà xào này nhanh chóng và dễ làm với các thành phần tối thiểu. Thêm vào đó, nó ít carbs! Hương vị chanh, tỏi và gan hòa quyện với nhau rất đẹp trong món ăn nhẹ đáng ngạc nhiên này.
Thành phần
Gà gà 1 pound - rửa sạch, cắt tỉa và vỗ nhẹ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê nước chanh
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
6 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm gan và xào vào chảo khô cho đến khi nấu qua, 3 đến 5 phút. Nhẹ nhàng khuấy trong dầu, nước chanh và muối cho đến khi gan được phủ tốt. Hủy bỏ từ nhiệt và rắc tỏi.
Mẹo công thức
Kỹ thuật re khô ngăn cản gan nâu và giữ cho chúng đủ mềm để tan chảy trong miệng của bạn.
Bạn có thể sử dụng dầu ô liu nguyên chất, nhưng nó có thể chế ngự món ăn, có hương vị nhẹ đáng ngạc nhiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 10g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 410mg | 137% |
| Natri 347mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 23mg | 115% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 9mg | 48% |
| Kali 213mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi hun khói lạnh là một trong những thực phẩm ăn sáng yêu thích của tôi. Để trình bày Fancier, tôi quyết định thêm một vài thành phần và biến nó thành một chiếc tartare để phục vụ trên đỉnh bánh...
Đừng bận tâm với việc ngâm và nấu đậu cho trứng cá muối cổ điển Texas - loại đóng hộp hoạt động tốt. Nhưng bỏ qua băng đóng chai, và mất thêm một chút thời gian để đo giấm, dầu và gia vị của riêng...
Bạn biết mùa xuân ở đây khi nấm morel bắt đầu bật lên trong rừng. Những thứ này thật tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...
Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời để làm cho bất kỳ cuộc tụ tập. Balls of Honeydew Delon được bọc trong prosciutto và bạc hà tươi để tạo ra một món khai vị lạ mắt với một vài nguyên liệu. Thời gian...
Những hạt đậu xanh này được phục vụ tốt nhất với nước sốt trang trại. Đậu xanh tươi được làm mờ, sau đó chiên vào một độ giòn vàng mà không ai có thể cưỡng lại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...