Những chiếc bánh nướng chanh này rất ngon. Họ tan chảy trong miệng bạn! Công thức này xuất hiện sau nhiều thử nghiệm và lỗi khi tôi cố gắng tạo ra những chiếc bánh nướng tuyệt vời mà tôi đã sử dụng để có được trong một tiệm bánh ở nhà. Tôi nghĩ rằng tôi đã hiểu đúng!
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Cup bơ lạnh, cắt thành từng miếng
9 muỗng sữa
3 muỗng nước chanh
2 muỗng cà phê vỏ chanh
1 muỗng cà phê giấm
Kem phủ lên bánh:
2 cốc bánh kẹo 'đường
Bơ, tan chảy
2 muỗng canh nước chanh
muỗng cà phê vani
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm bánh nướng: Đánh bột, đường, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát lớn. Cắt bơ lạnh bằng 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Đánh sữa, nước chanh, vỏ chanh và giấm trong một bát nhỏ; Khuấy vào hỗn hợp bột cho đến khi bột được làm ẩm.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và nhào một cách ngắn gọn, 5 hoặc 6 lượt. Vỗ hoặc lăn bột ra một vòng dày 1 inch. Cắt thành 10 mảnh hình nêm; Sắp xếp cách nhau 1 inch trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh dưới có màu nâu vàng, 12 đến 15 phút. Bánh nướng mát trên giá dây trong 15 phút.
Trong khi đó, làm cho men: đường xào, bơ tan chảy, nước chanh và vani với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Khuấy nước vào hỗn hợp đường, 1 muỗng cùng một lúc, để làm men; Mưới men trên bánh nướng ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 446 | Calo |
| 21g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 446 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 488mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 79mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản người lớn này của một tác phẩm kinh điển cũ không ngọt ngào như những người tiền nhiệm của nó. Nó có gia vị tinh tế và trêu ngươi. Delish! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Mùa thu cuối cùng đã đến Nam Mississippi và tôi muốn có một món súp ấm áp để thưởng thức sau một buổi tối trao kẹo Halloween. Đây là những gì tôi đã nghĩ ra, và chúng tôi yêu nó! Phục vụ với bánh quy...
Đừng để những chiếc baguettes cũ đi lãng phí! Những chiếc bánh mì tỏi này là món topper giòn hoàn hảo cho món salad và súp. Và chúng dễ dàng thực hiện một cách lố bịch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Sofrito là bí mật cho nhiều công thức nấu ăn ở Caribbean Tây Ban Nha. Nó là một loại ớt thơm thơm của ớt, hành, tỏi, thảo mộc và dầu ô liu. Các loại thảo mộc ma thuật trong hỗn hợp thơm này là rau...
Một công thức đơn giản, đầy màu sắc được chuẩn bị từ các loại rau vườn tươi. Đặc biệt tốt với cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1...