Đầu bếp Johns tự chế croutons

Thời gian nấu: 235
Phần: 4

Đừng để những chiếc baguettes cũ đi lãng phí! Những chiếc bánh mì tỏi này là món topper giòn hoàn hảo cho món salad và súp. Và chúng dễ dàng thực hiện một cách lố bịch.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 (8 ounce) Bánh mì bánh mì Pháp, cắt thành các khối 1/2 inch

  • cốc pho mát parmigiano-reggiano nghiền mịn, chia

  • Teaspoon Ý Nêm

  • Teaspoon Paprika

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • thìa muối

  • 1 Pinch Pepper Pepper

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 300. Dòng một tấm nướng bằng thảm nướng silicon.

  2. Khuấy dầu ô liu và tỏi với nhau trong một cái bát. Đặt ở nhiệt độ phòng cho đến khi hương vị được truyền, khoảng 3 giờ.

  3. Đặt khối bánh mì vào một bát lớn. Đổ dầu tỏi qua bộ lọc lên bánh mì; Quăng để phủ bánh mì với dầu. Thêm 1/2 chén phô mai Parmigiano-Reggiano, gia vị Ý, ớt bột, hạt tiêu đen, muối và hạt tiêu cayenne; Ném vào áo khoác. Trải các khối bánh mì ra trong một lớp duy nhất trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Turn croutons và nướng thêm 15 phút nữa. Đẩy các crouton cùng với một thìa để chúng nằm trong một hình chữ nhật nhỏ gọn trên tấm nướng và không còn lan ra; Rắc còn lại 1/4 chén phô mai lên trên. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn và giòn, 10 đến 15 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

474 Calo
32g Mập
34g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 474
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 42%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 890mg 39%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 2g
Protein 13g
Vitamin C 1mg 7%
Canxi 202mg 16%
3mg sắt 14%
Kali 118mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Machhere Jhol (cà ri cá Bengal)

Một món cà ri cá tế nhị. Ở Ấn Độ, những phần tốt nhất của một con cá thường được bảo lưu làm phi lê và phục vụ nướng, nướng hoặc nấu cùng với một món cá hầm hoặc cà ri chứa những phần cá kém hấp dẫn...

Súp squash butternut Smokey

Tôi yêu công thức này rất nhiều lần đầu tiên tôi quyết định làm nó cho Lễ Tạ ơn. Tôi nhân đôi công thức và nhận được một số phản hồi nhiệt tình từ gia đình tôi. Hy vọng bạn thích công thức này! Trừ...

Chow Chow tự làm tốt nhất

Công thức Chow Chow này là một cách tuyệt vời để sử dụng tất cả những loại rau mùa hè tươi mới và được thưởng bằng một món ngon, giòn giòn suốt mùa đông dài. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn...

Dễ dàng bánh nướng gia vị bí ngô

Những chiếc bánh nướng gia vị bí ngô dễ dàng này rất phong phú, ẩm, cay và ngon! Tuyệt vời cho bữa sáng, brunch, hoặc món tráng miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...

Tự chế kéo thịt lợn ragu trong một chậu ngay lập tức

Nước sốt ragu thịt lợn kéo được làm dễ dàng với một nồi tức thì, với hương vị phong phú và kết cấu mọng nước, hoàn hảo cho mì ống yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 2...