Những chiếc bánh souffle dễ làm này sử dụng kỹ thuật cơ bản giống như anh em họ Nhật Bản cực kỳ hợp thời của họ, nhưng dễ dàng hơn nhiều, không yêu cầu khuôn và thực sự có vị như bánh kếp. Phiên bản được thổi phồng hoàn toàn không đủ dày đặc để thỏa mãn tôi như một chiếc bánh kếp, và chủ yếu khiến tôi muốn nướng những món súp thực tế. Đầu với xi -rô cây phong và đường bột nếu muốn.
Thành phần
Cup Blackberries tươi (tùy chọn)
Cup Fresh Raspberries (Tùy chọn)
1 muỗng xi -rô cây phong, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê vani
1 muỗng sữa
1 muỗng bơ tan chảy
Cup Bột tự động
1 muỗng canh bột tự tăng
Teaspoon Cream of Tartar (tùy chọn)
2 muỗng cà phê bơ, hoặc khi cần thiết
Hướng
Kết hợp quả mâm xôi và quả mâm xôi trong một cái bát. Gấp trong xi -rô cây phong để tạo cho quả mọng một sự tỏa sáng đẹp. Để qua một bên.
Biến lòng lòng đỏ trứng và lòng trắng thành 2 bát trộn.
Thêm 2 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê đường vào lòng đỏ; Đánh trứng cho đến khi hòa tan. Trộn trong chiết xuất vani, sữa và bơ tan chảy. Thêm 1/4 cốc cộng với 1 muỗng canh bột tự nâng. Chỉ cần cho đến khi bột biến mất vào bột.
Thêm kem cao răng vào lòng trắng trứng. Whip sử dụng một máy đánh trứng lớn, sạch cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Khuấy 1/3 người da trắng nhẹ nhàng vào bột bằng thì sử dụng thìa silicone, cho đến khi chủ yếu là mịn nhưng vẫn còn màu trắng. Nhẹ nhàng gấp trong phần còn lại của lòng trắng, cạo bột lên trên cùng và thỉnh thoảng xoay bát khi bạn đi, cho đến khi bột màu vàng nhạt và mịn.
Nhẹ nhàng bơ một chảo không dính trên lửa vừa đến trung bình. Scoop với số lượng bột mong muốn. Che và nấu cho đến khi bong bóng hình thành trên bề mặt và các cạnh bắt đầu khô, 2 đến 3 phút. Lật bánh kếp và tiếp tục nấu cho đến khi đáy có màu nâu vàng, thêm 2 đến 3 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại.
-
Phục vụ bánh kếp trên đĩa ấm và đầu với hỗn hợp berry.
Ghi chú của đầu bếp:
Để làm 2 cốc bột tự nhủ, rây 2 chén bột mì đa dụng, 2 muỗng cà phê bột nở và 1 muỗng cà phê muối mịn với nhau.
Hãy thoải mái hương vị bột bánh theo sở thích của bạn.
Bánh xèo nóng không xứng đáng với đĩa lạnh. Ở nhà, tôi thường chỉ chuyển lò của mình sang thiết lập thấp nhất, và làm ấm các tấm trong đó, lý tưởng là bên cạnh một số thịt xông khói. Chạy chúng dưới nước nóng cũng hoạt động, cũng như hạ gục chúng trong lò vi sóng trong 20 giây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
117 | Calo |
5g | Mập |
15g | Carbs |
3g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 117 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 5g | 7% |
Chất béo bão hòa 3g | 14% |
Cholesterol 71mg | 24% |
Natri 131mg | 6% |
Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
Tổng số đường 8g | |
Protein 3G | |
Vitamin C 5mg | 26% |
Canxi 44mg | 3% |
Sắt 1mg | 4% |
Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
![Bánh mì khỉ tuyệt vời Bánh mì khỉ tuyệt vời](/img/36569/6252894-0631e5ddffc745fea67a6a690ae0cf2c.jpg)
Công thức này là một điều trị lớn, và tôi thường làm nó tại Lake House của chúng tôi khi chúng tôi đưa khách đến đó. Sử dụng lượng đường màu nâu tối đa được liệt kê và tất cả các gói bánh pudding cho...
![Matzoh chiên Matzoh chiên](/img/24595/862368-5d396a52d9404164b5830f75bdb6ce84.jpg)
Một món trứng matzoh (hoặc matzo) ngon tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 1 Thành phần Teaspoon Dầu thực vật 2 cốc nước nóng 2 (6 inch) Matzo...
![Pizza ăn sáng băm dễ dàng Pizza ăn sáng băm dễ dàng](/img/4436/Hash-Brown-Breakfast-Pizza-2000-106c5ec4c25847b282fb7e909c1a3943.jpg)
Màu nâu băm giòn làm cho cơ sở hoàn hảo cho trứng cheesy và thịt xông khói mặn. Bữa sáng đơn giản này là một cách thú vị để phục vụ bữa sáng vào một buổi sáng ngày lễ bận rộn hoặc sau khi ngủ của trẻ...
![Bột yến mạch Bột yến mạch](/img/12218/7822000-055b082c533c4b6badd9fadb6d16a7f0.jpg)
Công thức Oatcakes này ban đầu là một món ăn Scotland. Món ăn dễ làm này với rất ít đường và không có bột trắng là một bổ sung tuyệt vời cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
![Nồi nấu bằng thép chậm Nồi nấu bằng thép chậm](/img/6666/3657343-891bdc697595430b83a05946648ae8cc.jpg)
Nồi nấu bằng thép nấu chậm ngon miệng nóng và sẵn sàng vào buổi sáng! Trang trí với các loại hạt xắt nhỏ, nho khô, xi -rô cây phong, sữa bổ sung hoặc bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8...