Làm cho người bắt đầu bánh mì tình bạn Amish và chia sẻ một số với một người bạn! Người khởi đầu ngon miệng này có thể làm cho nhiều loại bánh mì. Không sử dụng hộp đựng kim loại hoặc dụng cụ.
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
3 cốc bột mì đa dụng, chia
3 cốc đường trắng, chia
3 cốc sữa, chia
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm trong một bát nhỏ; Hãy đứng cho đến khi bọt, khoảng 10 phút.
Kết hợp 1 chén bột và 1 chén đường trong hộp đựng 2 quart (thủy tinh, nhựa hoặc gốm); trộn kỹ. Khuấy trong 1 cốc sữa và hỗn hợp men. Che các thùng chứa lỏng lẻo và để lại ở nhiệt độ phòng cho đến khi sủi bọt. Đây là ngày 1 của quá trình 10 ngày.
Ngày 2 đến 4: Khuấy khởi động với một cái muỗng. Ngày 5: Khuấy trong 1 chén bột, 1 cốc đường và 1 cốc sữa. Ngày 6 đến 9: Khuấy khởi động với một cái muỗng.
Ngày 10: Khuấy trong 1 chén bột còn lại, 1 cốc đường và 1 cốc sữa. Hủy bỏ 1 cốc khởi động để làm bánh mì đầu tiên của bạn. Đưa 2 cốc khởi đầu cho bạn bè (1 cốc) cùng với công thức này và công thức bánh mì Amish yêu thích của bạn. Lưu trữ 1 cốc còn lại trong một thùng chứa trong tủ lạnh hoặc bắt đầu quá trình 10 ngày một lần nữa (bắt đầu với bước 2).
Ghi chú của biên tập viên:
Khi bạn đã thực hiện bộ khởi động, bạn sẽ xem xét nó vào ngày 1, vì vậy bạn có thể bỏ qua Bước 1 trong công thức này và tiến hành Bước 2. Bạn cũng có thể đóng băng bộ khởi động trong 1 biện pháp Cup để sử dụng sau. Bộ khởi động đông lạnh sẽ mất ít nhất 3 giờ ở nhiệt độ phòng để tan băng trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 34 | Calo |
| 0g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 120 | |
| Calo 34 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 3mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 14mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Ăn kèm với bánh mì nướng và trái cây tươi và bạn có một bữa ăn sáng đầu tiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc...
Quiche này chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và rất tuyệt khi có trong tủ lạnh cho một bữa sáng dễ dàng và ngon miệng, có ít calo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50...
Nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 5 phút Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc sữa hạnh nhân 1...
Công thức này đã được giao dịch cho tôi để bắt đầu Sourdough mà tôi phải chia sẻ. Nó là nhanh chóng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12...
Màu cam, gừng và nghệ, các nhà máy miễn dịch nổi tiếng, kết hợp để làm cho nước ép ngon và tốt cho sức khỏe này được nạp vitamin C, chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm. Thời gian chuẩn bị: 10...