Chiếc bánh cà chua Amish mặn này được làm bằng cà chua tươi và một món đầy phong phú, seesy là một món ăn mùa hè. Có rất nhiều công việc chuẩn bị liên quan, nhưng nó rất đáng giá.
Thành phần
1 (9 inch) Bánh bánh ngọt sâu
Cà chua gia truyền 2 pounds
Cà chua Roma 1 pound
1 chén thịt xông khói thái hạt lựu
Cốc cắt lát tỏi tây
2 cốc phô mai cheddar trắng nghiền
cốc phô mai fontina nghiền
Cup mayonnaise
Cup Basil tươi, xé thành những miếng nhỏ
1 trứng lớn
1 muỗng canh mù tạt Dijon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt một tấm nướng trên giá thấp nhất của lò và làm nóng trước đến 425 độ F (220 độ C).
Nhấn bánh ngọt vào một đĩa bánh sâu 9 inch. Che với hai lớp giấy nhôm, sau đó thêm trọng lượng bánh hoặc đậu khô.
Cắt gia truyền và cà chua roma thành các vòng dày 1/2 inch. Loại bỏ hạt bằng ngón tay của bạn và loại bỏ. Chuyển sáu lát gia truyền vào một tấm lót giấy giấy; Che với nhiều khăn giấy hơn và đặt sang một bên để trang trí chiếc bánh. Sắp xếp các lát gia truyền còn lại và tất cả các lát Roma trên giá dây.
Đặt lớp vỏ bánh lên tấm nướng trong lò đã làm nóng trước. Đặt giá dây với cà chua lên giá cao hơn. Giảm nhiệt độ lò xuống 400 độ F (200 độ C). Nướng cho đến khi đáy vỏ bánh đã mất đi vẻ ngoài mờ và các cạnh mới bắt đầu màu, 12 đến 15 phút.
Để cà chua trong lò, loại bỏ lớp vỏ bánh và cẩn thận nhấc giấy bạc và trọng lượng. Che các cạnh bằng giấy bạc để ngăn chúng đốt. Chọc đáy vỏ nhiều lần bằng một cái nĩa để giữ cho nó không bị phồng lên. Trả lại lớp vỏ bánh cho tấm nướng và nướng cho đến khi màu nâu vàng nhạt ở phía dưới, khoảng 8 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để nguội.
Tiếp tục nướng cà chua cho đến khi héo, 15 đến 20 phút nữa (trong tổng số 40 phút). Lấy ra khỏi lò và để nguội trong khoảng 15 phút; Giữ lò nướng trên.
Trong khi cà chua đang làm mát, nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi một số chất béo đã xuất hiện, khoảng 5 phút. Thêm tỏi tây; Nấu cho đến khi thịt xông khói giòn và tỏi tây mềm và nâu, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp vào một tấm lót bằng khăn giấy và để nguội, khoảng 5 phút.
Kết hợp cheddar, fontina, mayonnaise, húng quế, trứng, dijon, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Thêm hỗn hợp thịt xông khói và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Trải 1/3 hỗn hợp phô mai vào lớp vỏ bánh, sau đó sắp xếp 1/2 cà chua rang lên trên, các gia truyền xen kẽ và romas; Lặp lại các lớp một lần nữa. Trải hỗn hợp phô mai còn lại lên trên, sau đó nhấn nhẹ vào các lát gia truyền tươi dành cho một mẫu trang trí. Che các cạnh bằng giấy bạc, để cà chua không được khám phá.
Nướng cho đến khi nâu và sủi bọt trên đầu, khoảng 40 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 469 | Calo |
| 37g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 469 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 14g | 68% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 730mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 326mg | 25% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 527mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Siêu ngon, spaghetti thuần chay ít béo là một món ăn thân thiện với celiac. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1...
Một món thịt hầm sâu sắc kem có sự yêu thích của mọi người: đậu Hà Lan! Đừng sợ những mảnh đất nhỏ màu xanh lá cây này. Và hãy xem xét điều này để thay đổi Lễ Tạ ơn này thay vì cùng một loại đậu xanh...
Đây là một công thức tôi đã thử trong bữa tối Phục sinh của một người bạn. Thật là tốt, mọi người đều muốn biết làm thế nào để làm cho nó. Nó bắt nguồn từ Jeff, vì vậy tất cả chúng ta đều gọi nó là...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng với một vài thành phần. Nó là một loại nước sốt nhẹ cho những người yêu cà chua với các loại gia vị có hương vị và hương vị Tây Nam đẹp. Thời gian chuẩn...
Salad đơn giản này kết hợp arugula tiêu, phô mai Nutty Asiago và quả nam việt quất ngọt, đứng đầu với hạt thông bơ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...