Công thức này đã được truyền lại qua nhiều thế hệ trong gia đình thiên thần. Sử dụng các nguyên liệu tươi mang lại cho món súp lành mạnh này một hương vị phong phú.
Thành phần
1 con gà nguyên con
3 Parsnips, gọt vỏ và cắt thành các mảnh có kích thước cắn
7 cà rốt lớn, cắt thành các miếng có kích thước cắn
1 Bunch cần tây, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 hành tây, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 bó thì
1 Bunch Fresh Rockley, băm nhỏ
6 cốc nước
4 quả trứng
Chết dầu thực vật
1 chén bữa ăn matzo
1 con gà
1 gà quay, xương được loại bỏ và cắt thịt thành các miếng có kích thước cắn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt gà sống trong một kho dự trữ lớn.
Thêm rau mùi tây, cà rốt, cần tây, hành tây, thì là và rau mùi tây vào kho dự trữ; Đậy nước và đun sôi cho đến khi gà là 200 độ F (95 độ C) hoặc bắt đầu sụp đổ, khoảng 1 giờ.
Hủy bỏ thịt gà từ kho và đặt sang một bên để sử dụng khác.
Đánh trứng với nhau và dầu trong một bát trộn cỡ trung bình.
Thêm bữa ăn Matzo vào bát với trứng và dầu, khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đậy nắp và làm lạnh trong 20 phút.
Hủy bỏ hỗn hợp Matzo ra khỏi tủ lạnh và nhẹ nhàng lăn tay thành những quả bóng 1 inch. Hãy cẩn thận để không cuộn quá mức vì điều này có thể làm cho các quả bóng Matzo khó khăn.
Trong một nồi riêng, làm nóng gà. Đặt bóng Matzo vào kho và đun nhỏ lửa cho đến khi chúng mềm, ít nhất 1 giờ.
Chuyển các quả bóng matzo vào nồi súp với rau. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
-
Để phục vụ, đặt những miếng gà nướng vào bát súp và múc súp gà với bóng matzo trên nó. Thưởng thức!
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Sử dụng thêm gà cho salad gà vào ngày hôm sau. Không sử dụng thịt từ gà này cho súp, vì nó khó khăn hơn và ít hương vị hơn thịt gà nướng.
Bạn cũng có thể thích
Một vinaigrette làm tại nhà với ớt chuông tươi, tỏi và húng quế - điều đó rất dễ làm. Hương vị tuyệt vời trên salad mì ống. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 ngày Tổng thời gian: 2...
Súp nồi tiêu được làm bằng thịt bò nhưng bạn có thể thay thế thịt gà, thịt bò, gà tây, xúc xích hoặc thậm chí là giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 40 phút Thời gian bổ sung...
Mọi người đều thích món ăn thịt có hương vị này! Nó có vị thậm chí còn hâm nóng tốt hơn vào ngày hôm sau! Vụn bánh mì Ý, bột ớt và tỏi băm nhỏ (tôi sử dụng loại đóng chai) cho bánh thịt này một chút...
Ai không thích bánh ngọt ngọt, cay và hạt dẻ? Chúng được tải với hồ đào, quế và lòng tốt ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 15 Năng suất...
Một loại bánh mì dẹt rất ngon của Phần Lan được làm bằng lúa mì và lúa mạch đen. Kem ngũ cốc lúa mạch đen có thể được sử dụng thay cho bột lúa mạch đen nếu không có mặt đất thô. Công thức này làm cho...