Nguyên liệu

Anko (bột đậu đỏ ngọt)

Thời gian nấu: 120
Phần: 8

Anko là một loại bột đậu đỏ ngọt được sử dụng để giữ bánh ngọt, bánh ngọt và các món tráng miệng khác đến từ Nhật Bản. Lưu trữ Anko được làm mát trong một thùng chứa có mái che trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 55 phút
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 chén đậu đỏ khô

  • 1 cốc đường trắng

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đặt đậu vào nồi và phủ 2 cốc nước; Đun sôi và nấu trong 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Để ráo đậu và chuyển đến một cái chảo sạch.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Che với 2 đến 3 cốc nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa, thêm nhiều nước khi cần thiết, cho đến khi đậu mềm và có thể bị nghiền nát giữa các ngón tay của bạn, 1 1/2 đến 2 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Để ráo đậu và trở về chảo. Thêm đường và đặt trên nhiệt độ trung bình cao.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi đường tan chảy và đậu tạo thành một hỗn hợp lỏng, sáng bóng, khoảng 10 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Ngay lập tức chuyển dán vào một thùng chứa để nguội.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

222 Calo
0g Mập
51g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 222
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 9mg 0%
Tổng số carbohydrate 51g 19%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 38g
Protein 5g
Vitamin C 1mg 5%
Canxi 37mg 3%
Sắt 2mg 11%
Kali 325mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Empanada Dough

Bột empanada cơ bản này có thể được lấp đầy bằng bất kỳ loại làm đầy, sau đó chiên hoặc nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 đĩa Empanada Thành phần 2...

Quark dễ chế biến của Đức

Đây là một sản phẩm của Đức có thể được coi là sự giao thoa giữa phô mai kem và sữa chua. Đó là một thành phần chính cho bánh pho mát của Đức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút...

Panang Curry Paste

Panang Curry Paste này xứng đáng với nỗ lực và chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích gia vị! Các thành phần trong công thức này đại diện cho ảnh hưởng của Ấn Độ của miền nam Thái Lan, sử...

Chất thay thế bột

Sự thay thế bột nở này hoạt động từng chút một cũng như thực tế. Bạn đã bao giờ đi được nửa chừng một công thức chỉ để nhận ra rằng bạn không có bột nở bạn cần để hoàn thành nó? Sự thay thế đơn giản...

Dễ dàng kết thúc keto carb thấp 4 thành phần

Những gói keto này được làm với 4 thành phần cơ bản và hương vị ngon! Một ý tưởng nhanh chóng và dễ dàng để thêm vào chế độ ăn ít carb, không chứa gluten và Paleo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...