"Kiến trên cây" là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Tứ Xuyên. Nó là sự kết hợp của thịt lợn xay và mung đậu vermicelli. Thêm vào đó, chúng tôi sử dụng bột tiêu Tứ Xuyên, đứng đầu với hành lá tươi, nó là một món chính rất tốt cho bàn ăn của bạn.
Thành phần
2 cốc mung đậu vermicelli
3 muỗng canh dầu thực vật
Pound thịt lợn xay
2 muỗng nước tương
2 muỗng cà phê bột tiêu Tứ Xuyên
cốc nước
2 cuống lá màu xanh lá cây, cắt lát mỏng
Hướng
Đặt vermicelli vào một cái bát và đậy nắp bằng nước; Ngâm trong ít nhất 15 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán lớn trên lửa vừa cho đến khi bạn có thể cảm nhận được nhiệt trên chảo. Đặt vào thịt lợn mặt đất; Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Khuấy trong 2 muỗng canh nước tương. Khuấy trong bột tiêu cho đến khi phân phối đều. thêm nước và đun sôi.
Thêm vermicelli thoát nước và trộn đều với thịt lợn. Nấu cho đến khi tất cả nước đã bốc hơi, khoảng 5 phút nữa. Hương vị và thêm nước sốt đậu nành nếu không đủ mặn cho bạn.
Chuyển sang một tấm phục vụ và đầu với hành lá.
Ghi chú của Cook:
Mung bean vermicelli mì rất dễ nấu. Nó thường sẵn sàng khi tất cả nước bị bốc hơi. Đừng để nó trong chảo rán quá lâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 454 | Calo |
| 18g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 454 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 488mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 169mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Thổ Nhĩ Kỳ LA King này có gà tây, đậu và nấm trong nước sốt kem được phục vụ trên những chiếc thuyền bánh phồng, bánh quy, bánh mì nướng hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Thịt bò, phô mai Thụy Sĩ, kraut và hàng ngàn đảo băng nướng giữa các cuộn lưỡi liềm. Dễ dàng và ngon. Trẻ em sẽ thích những thứ này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Chồng tôi đã dành 2 năm ở Philippines như một nhà truyền giáo. Cùng với trải nghiệm thay đổi cuộc sống của mình, anh ấy đã mang về một tiết mục ẩm thực phong phú mà anh ấy kết hợp vào công thức nấu...
Một món ăn ngon của Tunisia mà chồng tôi dạy tôi cách làm. Nó rất đơn giản và ngon miệng. Phục vụ ấm với bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Cà rốt gấp đôi đường sau khi được nấu chín, vì vậy nếu bạn đang xem đường của mình thì đây là một sự thay thế hương vị cho súp bắp cải chay thông thường. Một chút kem chua lạnh trong mỗi thìa làm cho...