Cà rốt gấp đôi đường sau khi được nấu chín, vì vậy nếu bạn đang xem đường của mình thì đây là một sự thay thế hương vị cho súp bắp cải chay thông thường. Một chút kem chua lạnh trong mỗi thìa làm cho một món súp đã ngon hơn nữa.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
10 cốc nước lạnh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 zucchini, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 bắp cải đỏ đầu trung bình, băm nhỏ
1 bắp cải xanh đầu trung bình, băm nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn (ít nhất 3 lít) trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Đổ trong nước, muối và hạt tiêu; đun sôi. Thêm cần tây, zucchini và ớt chuông. Đun sôi trong 7 phút. Khuấy trong tất cả các bắp cải và tiếp tục đun sôi cho đến khi bắp cải mềm như bạn muốn, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 114 | Calo |
| 6g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 114 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 75mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 103mg | 517% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đặt một bước ngoặt trong đêm taco với Taco Bake dễ dàng sẵn sàng bật trong lò chỉ trong 10 phút. Veggie súp lơ ngon tuyệt vời trên đầu giúp bạn dễ dàng lẻn vào một số rau bổ sung! Thời gian chuẩn...
Công thức Sprout Bean Sprout này dựa trên một công thức của mẹ tôi hiện đã 76 tuổi. Nếu bạn thích hương vị ớt nóng và cay, bạn có thể thử công thức cay này. Nhưng nếu bạn không, hãy thử nó mà không...
Công thức bỏ túi nhồi bông này chứa đầy thịt viên Ý được phủ trong nước sốt marinara và đứng đầu với một sự pha trộn của pho mát Ý và được bọc trong bột lưỡi liềm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Món súp bắp cải không được trang bị này dựa trên công thức bắp cải nhồi bông yêu thích của tôi, nhưng dễ dàng và nhanh hơn nhiều để làm. Nước dùng rối, hơi ngọt, phong phú là một trong những yêu...
