Bơ táo có thể được thay đổi trong một nhúm!
Thành phần
2 pound táo honeycrisp - bóc vỏ, được lót và cắt thành các mảnh 1 inch
2 pound Granny Smith Táo
1 cốc rượu táo
2 cốc đường trắng
2 muỗng canh nước chanh
lọ đóng hộp có nắp đậy và vòng
Hướng
Kết hợp táo mật ong, táo Granny Smith và rượu táo trong một cái nồi bằng thép không gỉ hoặc tráng men lớn; Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp giảm khoảng một nửa, khoảng 20 phút.
Khuấy đường và nước chanh vào hỗn hợp táo; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu tại một lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp rất dày, khoảng 25 phút.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói bơ táo vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Nấu ăn ghi chú
Để làm bơ táo gia vị, hãy thêm 2 muỗng cà phê quế xay, 1/2 muỗng cà phê đinh hương đất và 1/2 muỗng cà phê hạt với đường ở bước 2.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
171 | Calo |
0g | Mập |
45g | Carbs |
0g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
Calo 171 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 0% |
Natri 3mg | 0% |
Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
Tổng số đường 41g | |
Protein 0g | |
Vitamin C 7mg | 34% |
Canxi 7mg | 1% |
Iron 0mg | 1% |
Kali 134mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Có bạn có thể sử dụng quả mơ khô để làm mứt! Điều này có màu sắc đẹp và hương vị. Tôi đã khô ở California Blenheim Apricots từ Vua mơ được chuyển đến tôi ở Washington và chúng thật tuyệt vời. Giờ...
Mứt này có tất cả các hương vị tươi của mứt dâu tươi nhưng với ít đường hơn. Phục vụ: 32 Năng suất: 2 (8 oz.) Lọ Thành phần 1 chén dâu tây nghiền ly nước ép trái cây không đường, nước ép trái cây...
Tôi đã nhận được công thức siêu dễ dàng này cho Peach Jam từ người dì tuyệt vời của tôi và lần đầu tiên thử nó với một số quả đào mùa hè mới. Đó là siêu ngon. Nó cũng hoạt động với trái cây đông...
Tôi phải giấu quả việt quất này từ con trai tôi ở phía sau tủ lạnh, nếu không nó sẽ biến mất. Nó rất tốt và rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng...
Làm công thức mứt anh đào này khi anh đào tươi vào mùa để bảo quản và thưởng thức chúng cả năm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 4 nửa...