Mứt này có tất cả các hương vị tươi của mứt dâu tươi nhưng với ít đường hơn.
Thành phần
1 chén dâu tây nghiền
ly nước ép trái cây không đường, nước ép trái cây tan chảy, hoặc nước
1 muỗng canh bóng refruit thấp hoặc không có đường
Chu cốc đường, thay thế đường hoặc mật ong (hoặc ít hơn, tùy thuộc vào hương vị)
2 Ball hoặc Kerr Half-Pint (8 oz) lọ có nắp và ban nhạc
Hướng
Chuẩn bị Waterbath Canner, lọ và nắp đậy theo hướng dẫn của các nhà sản xuất, nếu bảo quản. Chuẩn bị và đo các thành phần cho công thức.
Kết hợp trái cây được chuẩn bị với nước trái cây trong một cái chảo lớn. Dần dần khuấy trong realfruit bóng thấp hoặc không có đường cần pectin.
Thêm đường, đường thay thế hoặc mật ong, nếu sử dụng. Trả lại hỗn hợp cho một sôi đầy đủ. Đun mạnh 1 phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt. Bọt skim nếu cần thiết.
Mứt múc vào lọ nóng, mỗi lần một, để lại không gian đầu 1/4 inch. Lau vành. Nắp trung tâm trên lọ. Áp dụng các dải và điều chỉnh theo đầu ngón tay chặt chẽ.
Vị trí đầy lọ trong Canner đảm bảo lọ được bao phủ bởi 1 đến 2 inch nước. Đặt nắp trên Canner. Mang nước vào đun sôi nhẹ nhàng, ổn định.
Xử lý lọ trong 10 phút, điều chỉnh độ cao. Tắt lửa, tháo nắp và để lọ đứng trong 5 phút.
Tháo lọ và nguội. Kiểm tra nắp đậy cho con dấu sau 24 giờ. Nắp không nên uốn cong lên và xuống khi nhấn trung tâm. Sạch sẽ và lưu trữ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Mẹo công thức
Để điều chỉnh độ cao, hãy tăng thời gian xử lý lên 5 phút trong 1,001 đến 3.000 feet, 10 phút cho 3.001 đến 6.000 feet, 15 phút cho 6,001 đến 8.000 feet và 20 phút cho 8,001 đến 10.000 feet.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 16 | Calo |
| 4g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 16 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 20mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bơ lê này là một công thức cũ từ một người bạn thân, người đã thêm cam và nhục đậu khấu cho một hương vị ngon. Nó có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng...
Công thức thạch táo này làm cho một món ăn tự chế rất ngon trên bánh mì nướng hoặc phô mai và với thịt lợn nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời...
Mặc dù mứt đại hoàng của Apple nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng nó rất ngon! Bạn có thể thay thế dâu tây cho táo để làm mứt rhubarb dâu tây. Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48 Năng suất...
Mứt mận tự làm này rất ngon. Với năng suất sáu lọ nửa pint, nó làm một món quà đáng yêu! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 13 giờ Phục vụ: 96...
Mứt xoài có thể được thực hiện với bất kỳ loại xoài khác nhau. Mangoes bán chín hoạt động tốt nhất, nhưng có thể sử dụng xoài thô hoặc chín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...