Làm một mẻ mứt dâu tây giả này bất cứ khi nào bạn có một vụ mùa bội thu của zucchini. Nó có vị như thật! Gia đình và bạn bè của bạn sẽ không bao giờ biết sự khác biệt trừ khi bạn nói với họ.
Thành phần
5 cốc bóc vỏ, zucchini vụn
5 cốc đường trắng
3 muỗng nước chanh
2 (3 ounce) Gói Jell-O có hương vị dâu tây
Hướng
Kiểm tra sáu lọ nửa pint cho vết nứt và vòng cho rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái bị lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi mứt sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Khuấy zucchini và đường với nhau trong một chậu lớn trên lửa vừa cho đến khi đường hòa tan và hỗn hợp bắt đầu sôi, khoảng 10 phút. Khuấy trong nước chanh và gelatin; Tiếp tục sôi trong 5 phút nữa, khuấy liên tục.
Mứt múc vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau các vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 2 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi stockpot và để nguội, cách nhau vài inch, đến nhiệt độ phòng, 4 giờ hoặc lâu hơn. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ. Làm lạnh bất kỳ lọ nào không niêm phong.
Mẹo công thức
Bạn có thể tạo ra bất kỳ hương vị của mứt bằng cách thay đổi hương vị của Jello. Hãy thử Peach, Blueberry, Blackberry, v.v.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 48 | Calo |
| 12g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 96 | |
| Calo 48 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 8mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 18mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Mận thô ngay từ cây để làm thạch sẽ giữ trong một cái lọ đóng hộp nhà trên kệ phòng đựng thức ăn cho đến khi mở. Nếu xử lý để đóng hộp thì hỗn hợp sẽ hơi nước. Quá trình đóng hộp sẽ làm dày thạch. ...
Tôi chưa bao giờ làm mứt trước đây trong đời, và đột nhiên muốn thử. Khi tôi tìm kiếm các công thức nấu ăn, tôi nhận ra rằng tôi đang thiếu các thành phần chính xác được gọi, vì vậy tôi đã ứng biến...
Damson Plum tạo ra một mứt bánh tart, hương vị, thiết lập mềm, là một loại rượu vang phong phú, có màu rượu vang sâu cho bánh quy, bánh quế, bánh mì, hoặc bất cứ thứ gì khác, thực sự. Cardamom thêm...
Có bạn có thể sử dụng quả mơ khô để làm mứt! Điều này có màu sắc đẹp và hương vị. Tôi đã khô ở California Blenheim Apricots từ Vua mơ được chuyển đến tôi ở Washington và chúng thật tuyệt vời. Giờ...
Tôi đã googled Blackberry Jalapeo Jelly vô dụng nên tôi đã dành cuối tuần để tạo ra công thức của riêng mình. Chết tiệt, nhanh chóng, và dễ dàng! Đi tuyệt vời trên bánh quy với phô mai kem. Ngọt ngào...