Công thức mứt caramel này được lấy cảm hứng từ những người khác mà tôi đã tìm thấy trực tuyến. Chúng rất ngon nhưng dường như có vị giống như bánh táo, vì vậy tôi đã thay đổi nó giống như caramel. Hy vọng la bạn se thich no.
Thành phần
8 lọ đóng hộp nửa pint với nắp và nhẫn
8 cốc Granny Smith Táo
cốc nước
1 muỗng bơ
3 cốc đường nâu
2 cốc đường trắng
1 (1,75 ounce) Gói trái cây Pectin
1 muỗng canh hương vị bơ rõ ràng (như Wilton)
Hướng
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút.
Mang táo, nước và bơ vào một nồi lớn. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi táo được làm mềm, khoảng 8 phút. Trộn trong đường nâu, đường trắng, bột pectin và hương vị bơ. Đun sôi đầy đủ, khuấy thường xuyên. Nấu ở đun sôi trong 2 phút mà không khuấy.
Đóng gói mứt táo vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy chúng trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Trên cùng với nắp đậy và vít trên các vòng.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và hạ lọ vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Để đứng trong 8 giờ để qua đêm trước khi sử dụng. Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ; Làm lạnh lọ mở.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 78 | Calo |
| 0g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 78 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 35mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một mứt ngon cho bữa sáng, bơ đậu phộng và bánh sandwich mứt, hoặc để nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ 10 phút Tổng thời gian: 14 giờ 5...
Pear Jam này là mứt yêu thích của tôi từ khi còn là một cô bé. Chúng tôi di chuyển rất nhiều khi tôi còn trẻ; Bà tôi sẽ gửi mứt này cho chúng tôi để chúng tôi vẫn cảm thấy chúng tôi ở gần nhà của bà...
Một vòng quay trên mứt đại hoàng. Chỉ đủ gừng để đánh thức vị giác của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 15 Năng...
Tôi phải giấu quả việt quất này từ con trai tôi ở phía sau tủ lạnh, nếu không nó sẽ biến mất. Nó rất tốt và rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng...
Bơ bí ngô này làm cho một món quà tiếp viên tuyệt vời. Trải nó lên bánh mì nướng và bánh nướng xốp, thêm nó vào các món nướng, hoặc nhờn nó lên kem vani. Giữ nó trong tủ lạnh trong tối đa ba tuần. ...