Công thức mứt caramel này được lấy cảm hứng từ những người khác mà tôi đã tìm thấy trực tuyến. Chúng rất ngon nhưng dường như có vị giống như bánh táo, vì vậy tôi đã thay đổi nó giống như caramel. Hy vọng la bạn se thich no.
Thành phần
8 lọ đóng hộp nửa pint với nắp và nhẫn
8 cốc Granny Smith Táo
cốc nước
1 muỗng bơ
3 cốc đường nâu
2 cốc đường trắng
1 (1,75 ounce) Gói trái cây Pectin
1 muỗng canh hương vị bơ rõ ràng (như Wilton)
Hướng
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút.
Mang táo, nước và bơ vào một nồi lớn. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi táo được làm mềm, khoảng 8 phút. Trộn trong đường nâu, đường trắng, bột pectin và hương vị bơ. Đun sôi đầy đủ, khuấy thường xuyên. Nấu ở đun sôi trong 2 phút mà không khuấy.
Đóng gói mứt táo vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy chúng trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Trên cùng với nắp đậy và vít trên các vòng.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và hạ lọ vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Để đứng trong 8 giờ để qua đêm trước khi sử dụng. Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ; Làm lạnh lọ mở.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 78 | Calo |
| 0g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 78 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 35mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Làm công thức mứt anh đào này khi anh đào tươi vào mùa để bảo quản và thưởng thức chúng cả năm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 4 nửa...
Basil và anh đào cà chua này là một cách ngọt ngào và thơm ngon để sử dụng hết cà chua anh đào thêm bạn có thể có. Nó có vị tuyệt vời trên bánh quy với phô mai dê hoặc phô mai kem. Công thức làm cho...
Một loại thạch màu đỏ cổ điển làm từ nho tươi. Điều này đến từ một trong những thẻ công thức viết tay của mẹ tôi. Tôi không biết nguồn gốc của nó, nhưng biết nó có thể bắt nguồn từ đầu những năm...
Công thức bơ lê này là một công thức cũ từ một người bạn thân, người đã thêm cam và nhục đậu khấu cho một hương vị ngon. Nó có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng...
Công thức mứt việt quất này rất đơn giản và dễ thực hiện. Hương vị thơm ngon của quả việt quất ngọt, tươi chiếm sân khấu trung tâm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35...