Basil và anh đào cà chua này là một cách ngọt ngào và thơm ngon để sử dụng hết cà chua anh đào thêm bạn có thể có. Nó có vị tuyệt vời trên bánh quy với phô mai dê hoặc phô mai kem. Công thức làm cho khoảng một pint và một nửa mứt khi tất cả được nói và thực hiện. Làm lạnh trong tối đa hai tuần hoặc đóng băng trong tối đa bốn tháng.
Thành phần
Cà chua anh đào 2 pounds, gốc và cắt làm đôi
1 chén đường trắng
1 cốc húng quế tươi chặt
cốc hành tây thái nhỏ
3 muỗng canh giấm balsamic
chanh, nước ép
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu đen
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon mặt đất thì là
Hướng
Kiểm tra hai lọ kích thước pint cho vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái bị lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi mứt sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Kết hợp cà chua, đường, húng quế, hành tây, giấm, nước chanh, muối, hạt tiêu, rau mùi và thì là trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi dày và giảm một nửa, 2 đến 3 giờ. Hủy bỏ từ nhiệt.
Chia mứt giữa lọ nóng, khử trùng. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau các vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Để nguội một chút, sau đó trên cùng với nắp đậy và vòng vít trên chặt.
Lời khuyên
Điều chỉnh lượng đường bạn sử dụng tùy thuộc vào mức độ ngọt của cà chua của bạn. Thời gian sôi có thể thay đổi tùy thuộc vào độ ẩm trong cà chua cụ thể của bạn.
Nếu cần phải mứt mượt mà hơn, hãy xay nhuyễn hỗn hợp trước khi đặt nó vào lọ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 23 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 23 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Sau khi thử một vài công thức và phương pháp khác nhau cho quà tặng trong năm nay, cuối cùng tôi đã tìm thấy một món ăn hoạt động tốt trong nhà bếp và trong bình! Mọi người đều nghĩ rằng cái này là...
Tôi đã googled Blackberry Jalapeo Jelly vô dụng nên tôi đã dành cuối tuần để tạo ra công thức của riêng mình. Chết tiệt, nhanh chóng, và dễ dàng! Đi tuyệt vời trên bánh quy với phô mai kem. Ngọt ngào...
Đây là công thức của bà cho bảo quản lê. Cô lớn lên ở vùng nông thôn NC và luôn làm những điều này cho gia đình. Tôi hy vọng bạn thích những thứ này nhiều như chúng ta có! Thời gian chuẩn bị: 30...
Làm công thức mứt anh đào này khi anh đào tươi vào mùa để bảo quản và thưởng thức chúng cả năm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 4 nửa...
Có một sân đầy những bông hoa nhỏ màu vàng phiền phức? Gửi người nhặt bồ công anh nhỏ của bạn ra sân và làm một ít thạch cùng nhau. Nthis Jelly là ngọt ngào và hương vị đáng kinh ngạc. Hương vị tốt...