Thịt bò được bão hòa một cách đáng yêu với các loại gia vị, húng tây tươi và lá nguyệt quế được điều áp trong một loại nước sốt nhiệt tình thú vị được tạo thành từ rau tươi, rượu táo và rượu vang. Ngon tuyệt!
Thành phần
1 hành tây đỏ lớn, quý
4 thân cây cần tây, cắt thành các khối lớn
8 cà rốt con
4 ounce nấm, giảm một nửa, hoặc nhiều hơn để nếm thử
6 tép tỏi
1 (2 1/2 pound) Thịt bò Chuck Pot Rang
cốc dầu ô liu, chia
muối kosher để nếm thử
tiêu đen
Rượu vang đỏ ngọt
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup táo táo
6 nhánh húng tây tươi
4 lá Vịnh tươi
Hướng
Đặt hành tây, cần tây, cà rốt trẻ em, nấm và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm; Xung để cắt thô.
Áo rang hào phóng với 2 muỗng canh dầu ô liu; Nêm cả hai mặt với muối và hạt tiêu đen.
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu ô liu trong nồi áp suất trên lửa vừa. Nấu nướng cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển nướng vào một đĩa lớn.
Đặt hỗn hợp rau xắt nhỏ vào nồi áp suất; Nấu và khuấy cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút. Khuấy trong rượu và nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 1 phút. Đổ nước dùng và rượu táo. Khuấy trong húng tây và lá nguyệt quế vào nước sốt. Đặt trở lại vào bếp; Nước sốt thìa để phủ càng nhiều càng nhiều càng tốt.
Che và nấu ở áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 50 đến 60 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và cho phép áp lực giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 300 | Calo |
| 22g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 300 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 310mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Súp cần tây là một trong những món súp yêu thích của tôi. Phiên bản này rất dày; Nếu bạn thích một món súp mỏng hơn, cuối cùng bạn có thể thêm một ít sữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45...
Enchiladas phô mai là hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng! Với ba loại phô mai, hành lá và salsa, những enchiladas này đã sẵn sàng để ăn chỉ trong 40 phút. Chuyển đổi hương vị bằng cách...
Mọi người đều yêu thích con gà kiểu Hawaii Tangy này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một ngày nọ, tôi đã làm món bít tết Thụy Sĩ trong crockpot của mình và chúng tôi yêu nó! Đó là một chút tốn thời gian vì tôi xào rau và nâu thịt trước, nhưng nó rất xứng đáng. Màu nâu đầu tiên mang...
Thịt viên kiểu Hawaii với những miếng dứa và ớt chuông xanh trong nước sốt ngọt, hơi rối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Thành phần Thịt viên: 1...