Tôi hứa với bạn con gà này sẽ để lại những nụ cười ở bàn ăn tối. Sự ngọt ngào của táo và rượu táo kết hợp với hương vị của hương thảo tạo ra một trong những loại nước sốt gà ngon nhất mà bạn từng có. Và sau đó, nó đi ra ngoài với một món thịt xông khói ồ ồ!
Thành phần
4 ức gà không xương, không da
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc bột mì đa dụng
3 lát thịt xông khói, băm nhỏ
1 muỗng bơ
1 Apple Firm, được điều khiển và cắt thành các lát 1/2 inch
hành tây, cắt theo chiều dọc
2 tép tỏi, thái lát mỏng
nước dùng gà không có natri
Cup táo táo
2 muỗng canh cây hương thảo tươi
2 muỗng canh nước chanh
Hướng
Pound ức gà với một bộ nhấu đến độ dày đồng đều và rắc muối và hạt tiêu ở cả hai mặt. Đặt bột vào một túi nhựa lớn. Thêm ức gà một lần và lắc để phủ bột. Lấy ra khỏi túi, rũ bỏ bột thừa, và đặt sang một bên.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy, bảo lưu khoảng 1 muỗng mỡ thịt xông khói trong chảo.
Thêm bơ vào chất béo thịt xông khói dành riêng và nấu trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nhiệt kế thịt đạt 165 độ, khoảng 3 đến 4 phút cho mỗi bên, tùy thuộc vào độ dày của vú. Hủy bỏ từ chảo và giữ ấm.
Thêm táo, hành tây và tỏi vào chảo. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 3 đến 4 phút. Trộn trong nước dùng gà, rượu táo, hương thảo và nước chanh. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi táo và hành tây mềm, khoảng 4 phút. Hủy bỏ táo và hành tây vào một cái đĩa và giữ ấm. Để lại nước ép trong chảo.
Đun sôi nước và nấu cho đến khi giảm nhẹ và hương vị đã tăng cường, khoảng 3 phút. Trả lại gà, táo và hành tây cho chảo, và hâm nóng lại một thời gian ngắn cho đến khi ấm. Phục vụ trang trí với nước sốt chảo và thịt xông khói giòn.
Ghi chú của Cook:
Nếu rượu táo không có sẵn, thay thế nước táo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 9g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 676mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 329mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa ăn thuần chay đơn giản và ngon miệng này có thể được ăn như một bên hoặc một món ăn chính của rau. Nó rất phổ biến ở Romania. Cà tím được kết hợp với ớt chuông, cà chua, và hành tây và nướng với...
Ướp sườn lợn cắt trung tâm trong chất lỏng ngâm của dưa chua thì là cửa hàng. Nghe có vẻ lạ, nhưng đó là một người chiến thắng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1...
Đây là một loại xúc xích nồi nấu chậm cũ và công thức dưa cải bắp mà tôi đã sử dụng trong nhiều năm để kết hợp xúc xích và briny kraut trong crockpot - yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4...
Đây là một sự thay thế tốt cho enchiladas gà, và hơi cay. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực vật 1 chén hành tây xắt nhỏ 3 muỗng canh bột mì đa dụng 1 chén nước dùng...
Sau khi tìm hiểu mức độ dễ dàng để trồng các loại ớt khác nhau ở sân sau của tôi, tôi muốn kết hợp chúng thành một món ăn. Đây là những gì tôi đã kết thúc với: một phiên bản của Arroz Con Pollo hoặc...