Rang này là công thức thịt thăn ngon nhất mà tôi từng làm. Sự ngọt ngào được truyền từ nước sốt và hương vị táo khá khác so với những gì thường được mong đợi từ thịt lợn nướng. Hỗn hợp táo và hành tây nấu với món nướng làm cho một món ăn phụ tuyệt vời với một ít nước sốt trên đầu.
Thành phần
4 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê khô Marjoram
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 pound thịt lợn thăn
1 (12 chất lỏng ounce) chai táo cứng
Nước
3 Granny Smith Táo, được lót và cắt thành các mảnh 1 inch
1 hành tây đỏ lớn, cắt thành các mảnh 1 inch
5 muỗng canh đường nâu
cốc bột mì đa dụng
Cup xi -rô cây phong
Hướng
Trong một bát nhỏ, trộn lẫn nhau với nhau, húng tây, marjoram, muối và hạt tiêu. Xoa hỗn hợp thảo mộc lên thăn. Đặt trong một thùng chứa, và đổ rượu táo vào nướng. Thêm nước cho đến khi thịt lợn bị ngập hoàn toàn. Che, và làm lạnh 6 đến 8 giờ, hoặc qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Đặt rang vào chảo rang, nâng từ dưới lên và đổ ướp xung quanh thịt. Nướng trong 1 giờ trong lò đã làm nóng trước.
Trong một bát lớn, trộn táo và hành tây. Đặt hỗn hợp xung quanh và trên đầu nướng. Muỗng đường màu nâu trên toàn bộ chảo đều. Đặt nướng trở lại vào lò, và tiếp tục nấu thêm 1 giờ, hoặc cho đến khi thịt đạt 145 độ F (63 độ C). Chuyển rang, táo và hành tây sang một đĩa phục vụ.
Đối với nước thịt, bột màu nâu trong chảo. Đổ hỗn hợp ướp/nhỏ giọt vào chảo. Khuấy trong xi -rô. Nấu và khuấy trên nhiệt độ cao cho đến khi chất lỏng dày lên đến độ đặc mong muốn.
Cắt lát, và phục vụ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 518 | Calo |
| 11g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 518 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 492mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 46g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 825mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra cá hồi manh tràng này khi gia đình tôi yêu cầu tôi nghĩ ra một món cá hồi mới. Tôi đã sử dụng những gì tôi đã có trong tay, và họ yêu nó! Nó khá phong phú về hương vị nhưng không quá...
Đây là một điều trị BBQ tuyệt vời vào mùa hè đòi hỏi rất ít chuẩn bị, nhưng mang lại hương vị rất lớn. Tôm thậm chí còn đứng một mình nếu bạn không thể tìm thấy xúc xích Bồ Đào Nha này. Thời gian...
Bánh mì không có men tuyệt vời. Tuyệt vời với Bar-B-Ques! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Ổ bánh 1 - 9x5 inch Thành phần 3 chén bột...
Măng tây nướng với tỏi, chanh và phô mai parmesan. Công thức này là siêu nhanh để chuẩn bị và rang loại bỏ bất kỳ vị đắng. Hãy thử nó bên cạnh thịt cừu hoặc cá nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Nước sốt dứa ngon trên thịt viên kiểu Hawaii nấu chậm và phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...