Măng tây nướng lò nướng

Công thức măng tây rang này là vô cùng phổ biến trong số các thành viên cộng đồng - và vì lý do chính đáng! Nó dễ dàng, có thể tùy chỉnh, và hoàn toàn ngon.

Cách nấu măng tây

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Cách cắt măng tây

Cách nhanh nhất và dễ nhất để cắt măng tây của bạn là xếp hàng tất cả các thân cây (sạch) trên thớt, sau đó sử dụng một con dao đầu bếp sắc bén để cắt các đầu dày. Thats tất cả để có nó! Nếu bạn lo lắng về việc cắt nhầm nơi, đây là một mẹo từ người tạo công thức Thụy Điển: để loại bỏ các đầu gỗ, hãy lấy một cuống măng tây ở hai đầu và uốn cong cho đến khi nó chộp lấy. Nó sẽ tự nhiên chụp nơi nó bắt đầu trở nên khó khăn.

Cách nêm măng tây

Măng tây này chỉ đơn giản là tẩm tẩm tỏi tươi, muối biển và hạt tiêu đen. Phô mai Parmesan và nước chanh tươi cũng cho mượn hàng tấn hương vị. Đây là một công thức đa năng, vì vậy hãy thoải mái thêm gia vị và tùy chỉnh các gia vị phù hợp với sở thích của bạn.

Cách nấu măng tây trong lò

Rang măng tây không thể dễ dàng hơn: ném măng tây bằng dầu ô liu và rắc nó với phô mai và gia vị. Sắp xếp các thân cây trong một lớp duy nhất trong một món nướng, sau đó nướng cho đến khi mềm. Rắc măng tây rang với nước chanh trước khi phục vụ, nếu bạn thích.

Bao lâu để nướng măng tây

Trong lò nướng đã được làm nóng trước 425 độ F, măng tây nên được rang hoàn hảo sau khoảng 12 đến 15 phút.

Kiểm tra mẹo nhà bếp

Đây có lẽ là cách tôi nấu măng tây thường xuyên nhất, nhà sản xuất ẩm thực và chuyên gia nhà bếp thử nghiệm Nicole McLaughlin nói. Thật dễ dàng, đến với nhau trong một chảo, và có rất nhiều hương vị. Dưới đây là một vài lời khuyên hàng đầu của Nicoles để rang măng tây hoàn hảo mỗi lần:

• Mặc dù Nicole chọn cho các cuống măng tây hơn để nướng, cô ấy thích thân cây mỏng hơn để rang - những cái gầy hơn có xu hướng giòn tốt hơn.
• Chọn măng tây là chắc chắn, nhưng có một chút cho. Ngoài ra, hãy chắc chắn cắt bỏ các đầu gỗ.
• Bạn không muốn những sự chồng chéo này hoặc đông đúc chảo, Nicole nói về thân cây măng tây được bôi dầu và dày dạn. Bởi vì sau đó họ sẽ hấp thụ và bạn sẽ không nhận được tất cả màu đó.

Những gì để phục vụ với măng tây rang

Công thức tạo ra Thụy Điển, đề nghị phục vụ công thức măng tây rang này với thịt cừu hoặc cá nướng - nhưng nó cũng sẽ kết hợp tốt với thịt gà, bít tết hoặc thịt lợn. Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị để phục vụ với món ăn ngon này:

• Bass biển nướng
• Giá thịt cừu nướng
• Gà hoàn hảo
• Bít tết sirloin với bơ tỏi
• Thịt lợn mặn đơn giản nướng

Cách lưu trữ măng tây rang

Măng tây rang này sẽ nếm thử ngon nhất trong ngày nấu chín. Tuy nhiên, nếu bạn có thức ăn thừa, bạn có thể lưu trữ chúng trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Tôi đã sử dụng dầu nhiễm chanh và nó rất ngon, Raves Kim. Ngay cả những người bạn của tôi, những người không thích măng tây cũng rất ấn tượng.

Đã đi ra ngon và rất dễ dàng, theo Cathcartflo. Tôi đã làm một loại nước sốt hollandaise để đi với nó và yêu thích nó.

Thực sự dễ dàng để làm, một thành viên cộng đồng nói. Tôi đã kết hợp nó với cá hồi nướng và có thể nấu cả trong lò, cùng nhau, ở nhiệt độ và thời gian được chỉ định trong công thức này và cả hai đều có vị rất ngon!

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 bó giáo măng tây mỏng, cắt tỉa

• 3 muỗng canh dầu ô liu

• 1 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền (tùy chọn)

• 1 tỏi tỏi, băm nhỏ (tùy chọn)

• 1 muỗng cà phê muối biển

• muỗng cà phê hạt tiêu đen

• 1 muỗng canh nước chanh (tùy chọn)