Một giá thịt cừu được phủ lên trên một lớp vỏ herby trước khi nó được rang. Tôi đã sử dụng công thức này trong một thời gian dài, và luôn thích làm nó. Bạn cũng có thể làm điều tương tự với thịt bò hoặc thịt lợn.
Giá nướng của công thức thịt cừu này sẽ gây ấn tượng ngay cả những người chỉ trích khó khăn nhất.
Cách nấu giá thịt cừu
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Giá của các thành phần cừu
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm cho giá đỡ của công thức thịt cừu này tại nhà:
- Bánh mì vụn : Sử dụng cửa hàng mua hoặc làm vụn bánh mì của riêng bạn.
- Gia vị : Giá đỡ thịt cừu này được tẩm tỏi, hương thảo, muối và hạt tiêu đen.
- Dầu ô liu : Khóa dầu ô liu trong độ ẩm, ngăn không cho thịt khô.
- Lamb : Nếu bạn có thể, hãy cắt tỉa đồ tể của bạn và tiếng Pháp (loại bỏ thịt dư thừa, chất béo và sụn) giá của thịt cừu để bạn không cần phải làm điều đó ở nhà.
- Mù tạt : DIJON Mustard cho bánh mì dày dạn một thứ gì đó để dính vào. Thêm vào đó, nó thêm hương vị không thể cưỡng lại.
Nấu giá thịt cừu trong bao lâu
Nướng giá thịt cừu trong lò nướng trước đến 450 độ F trong 12 đến 18 phút, tùy thuộc vào cách bạn thích thịt của bạn nấu chín.
- Đối với giếng trung bình : Nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 140 độ F (60 độ C).
- Để được thực hiện tốt : Nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 150 độ F (65 độ C).
Mẹo từ Jennine1980 : Cho phép nhiệt độ bên trong thấp hơn 5 đến 10 độ so với bạn muốn vì thịt sẽ tiếp tục nấu trong khi nó ngồi.
Những gì để phục vụ với giá của thịt cừu
Công thức tạo công thức Jennine1980 đề nghị phục vụ giá thịt cừu nướng với khoai tây nướng lò . Để có cảm hứng ngon miệng hơn, hãy khám phá bộ sưu tập các công thức nấu ăn phụ đầy hương vị của chúng tôi cho thịt cừu.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Công thức nhanh chóng và dễ dàng, hóa ra hoàn hảo, theo WSINC. Đáng giá để đề cập đến: Đừng lãng phí những gì còn lại bị mắc kẹt vào chảo và làm nước sốt từ nó!
Rất đơn giản và thực sự ngon, raves irishharp. Tôi xào hẹ trước khi nâu. Ngoài ra, khi nó gần như được thực hiện, tôi đã bỏ chảo với một ít rượu vang đỏ ngon. Tôi loại bỏ thịt cừu và thêm một muỗng bơ.
Công thức này rất ngon, Sandrallaue nói. Điều duy nhất tôi thay đổi là tôi đã sử dụng húng tây khô thay vì hương thảo tươi và nó trở nên tuyệt vời. Rất ngon ngọt và hương vị. Công thức rất dễ theo dõi.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
cốc vụn bánh mì tươi
2 muỗng tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu đen
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (7 xương) Giá đỡ thịt cừu, được cắt tỉa và Pháp
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu đen
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh mù tạt Dijon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Di chuyển giá lò đến vị trí trung tâm.
Kết hợp vụn bánh mì, tỏi, hương thảo, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong một bát nhỏ; Khuấy trong 2 muỗng canh dầu ô liu để làm ẩm hỗn hợp. Để qua một bên.
Giá đỡ thịt cừu trên khắp với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo chống lò lớn lớn trên lửa lớn. Thêm thịt cừu và sear ở tất cả các mặt, khoảng 1 đến 2 phút: đặt Lamb sang một bên trong vài phút. Chải cừu với mù tạt và cuộn trong hỗn hợp vụn bánh mì cho đến khi phủ đều. Che các đầu của xương bằng giấy bạc để ngăn chặn Charring.
-
Sắp xếp giá tẩm bột của xương cừu dưới cùng một cái chảo. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 12 đến 18 phút cho trung bình; Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C) hoặc tiếp tục nấu để xử lý mong muốn. Lấy thịt cừu ra khỏi chảo và để nghỉ ngơi trong 5 đến 7 phút, được phủ một cách lỏng lẻo bằng giấy bạc, trước khi chạm khắc giữa các xương sườn.
Jenny Rosario
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
481 | Calo |
41g | Mập |
6g | Carbs |
22g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 481 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 41g | 52% |
Chất béo bão hòa 13g | 67% |
Cholesterol 94mg | 31% |
Natri 1369mg | 60% |
Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
Tổng số đường 0g | |
Protein 22g | |
Vitamin C 2mg | số 8% |
Canxi 44mg | 3% |
Sắt 2mg | 12% |
Kali 308mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
![Chilaquiles Rojos Chilaquiles Rojos](/img/6501/1098038-546ea7c963004bbaa31209e5fe4d0d09.jpg)
Chilaquiles Rojos là một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của tôi lớn lên. Công thức này với thịt gà giống như một món thịt hầm hơn là ớt truyền thống. Tuyệt vời cho một potluck hoặc bữa...
![Halloumi nướng và xiên nấm với quinoa và pesto Halloumi nướng và xiên nấm với quinoa và pesto](/img/16683/5747091-8d2f54e021444303960b15129006aa4a.jpg)
Dễ dàng chuẩn bị, ít carb, ăn chay, và rất ngon! Phô mai Halloumi, nấm và cà chua được luồn vào xiên, nướng và phục vụ trên giường quinoa với pesto và dầu ô liu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
![Munroe tan chảy Munroe tan chảy](/img/44660/871522-de99b49cf5a54e2ba213a5438466e328.jpg)
Tôi đã tạo ra chiếc bánh sandwich này vào một ngày cuối tuần khi tôi không thể quyết định có nên ăn gà tây, thịt bò nướng hay giăm bông. Sandwich này có cả ba! Bạn có thể thay thế thịt bò nướng Ý cho...
![Bánh thịt bò dễ dàng Bánh thịt bò dễ dàng](/img/32939/9428300-6e881e426d03468597d17cd6c19c8a2c.jpg)
Tìm hiểu cách nấu thịt bò Bulgogi trên một tấm chảo trong lò nướng siêu nóng để cung cấp một bữa ăn vào tuần ngon miệng. Để có kết quả tốt nhất, bạn sẽ muốn một ít thịt với đá cẩm thạch. Phục vụ trên...
![Chỉ đơn giản là ol oli Chỉ đơn giản là ol oli](/img/43507/879334-cbaf6ba95df24ef79af39560cf16c896.jpg)
Công thức này bỏ qua đậu cho một loại ớt kiểu Paleo! Bạn có thể làm theo hướng dẫn trên bếp lò hoặc đầu nướng. Hãy thoải mái thay thế bất kỳ loại thịt nào bạn muốn sử dụng! Thời gian chuẩn bị: 15...