Món ăn bên thực vật này là một sự thay thế tuyệt vời cho đậu khi món ăn chính có sự tinh tế về phía nam! Tôi đã làm điều này với các thành phần đóng hộp, nhưng các thành phần tươi ngon hơn nhiều!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
hành tây, cắt thành vòng
1 zucchini, cắt thành các lát 1/4 inch
1 quả bí vàng, cắt thành các lát 1/4 inch
1 bắp ngô, hạt cắt từ lõi ngô
4 Roma (mận) Cà chua, bóc vỏ và băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
chanh xanh
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Khuấy zucchini và bí vàng vào hành tây; Nấu cho đến khi hơi mềm, khoảng 3 phút. Thêm ngô; Nấu trong 1 phút.
Khuấy cà chua và tỏi vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút. Nêm cây thì là, muối và hạt tiêu. Nấu cho sự không mong muốn, 5 đến 10 phút nữa. Rắc rau mùi; Khuấy cho đến khi héo. Hủy bỏ từ nhiệt và vắt vôi trên hỗn hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 35mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 327mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Penne Alla Vodka là bữa tối ấn tượng cuối cùng, lý tưởng cho công ty, nhưng đủ dễ dàng cho một bữa ăn vào tuần giá cả phải chăng! Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian hoạt động: 10 phút Tổng thời gian: 30...
Bánh sandwich gà nhanh, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh sandwich Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng Teaspoon Paprika mặt...
Những chiếc tacos carne asada được làm bằng các dải bít tết bên cạnh, được phục vụ trên bánh ngô mềm cũng tốt như bạn nhận được tại một taqueria. Vì vậy, rất ngon với hành tây thưởng thức và salsa cà...
Vỏ jumbo được bao quanh bởi nước sốt marinara, và nhồi ớt xanh, nấm, hành tây, và phô mai vụn, đứng đầu với ớt nhỏ và nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Một món súp gà và ngô với một chút thì là, bột ớt và jalapeno cho nó một sự tinh tế về phía tây nam. Thêm một nửa nửa và bạn có một bữa ăn phong phú và thỏa mãn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...