Gà, rượu vang, hành tây, tỏi, nấm, kem, bơ, thảo mộc, chanh và cải để làm một loại nước sốt hoàn hảo. Được phục vụ cùng với gạo nấm và măng tây; Đó là thiên đường! Kiên nhẫn là chìa khóa với nước sốt. Các hương vị sẽ kết hợp với nhau rất đẹp nếu bạn cho phép chúng giảm theo chỉ dẫn.
Thành phần
2 cốc nước dùng gà
chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc rượu vang trắng
Cốc được cắt lát nấm tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê cây xô thơm khô
1 chén kem nặng
2 muỗng bơ
chanh, nước ép
1 muỗng canh Capers, thoát nước
Cup Cornstarch, hoặc khi cần thiết
4 đùi gà không xương, không xương
2 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Đổ nước dùng gà vào một cái chảo với hành tây và tỏi; Đun sôi và nấu khi đun sôi cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, khoảng 10 phút. Đổ rượu vang trắng, trở lại đun sôi và giảm một nửa chất lỏng, khoảng 10 phút. Khuấy trong nấm, hương thảo và cây xô thơm; Đun nhỏ lửa cho đến khi nấm mềm và đã từ bỏ nước trái cây của chúng, khoảng 15 phút nữa. Khuấy trong kem, bơ, chanh và hoàng nang; Giảm nhiệt và đun nước sốt cho đến khi đặc lại, khoảng 10 phút (tất cả 45 phút).
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt bột ngô vào một cái bát nông và ấn đùi gà vào bột ngô ở tất cả các mặt cho đến khi phủ kỹ. Lắc ngô dư thừa. Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Pan-fry đùi gà cho đến khi chúng phát triển lớp vỏ nâu vàng, khoảng 8 phút mỗi bên. Đặt đùi gà vào một món nướng 9x9 inch và đổ nước sốt lên gà.
-
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nước sốt sủi bọt và gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của đùi gà nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 610 | Calo |
| 43g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 610 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 54% |
| Chất béo bão hòa 21g | 103% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Natri 206mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 364mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn tuyệt vời và dễ dàng để làm cho một bữa tối chủ nhật tốt đẹp (hoặc bất cứ lúc nào). Đó là một yêu thích của gia đình! Phục vụ với một món salad xanh ném. Thời gian chuẩn bị: 10...
Những enchiladas ngon, không có thịt là một lựa chọn ăn chay tuyệt vời. Phục vụ với lát bơ và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Sườn St. Louis trên vỉ nướng làm cho một bữa tiệc sân sau dễ dàng và ngon miệng. Hãy sẵn sàng để thưởng thức một bữa tối ngon miệng, lộn xộn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút...
Công thức này là tuyệt vời cho bất cứ ai trong chế độ ăn kiêng low-carb và thỉnh thoảng thèm khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Một công thức dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Các hương vị là tuyệt vời khác nhau khi chúng được kết hợp và kết hợp với nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...