Nếu bạn có một verbena chanh mọc trong khu vườn của bạn hoặc trên hiên nhà của bạn, hãy thử mứt mơ hương vị chanh ngon này.
Thành phần
3 pounds rất chín quả mơ tươi, rỗ và giảm một nửa
4 cốc đường trắng
1 chén lá chanh tươi, rửa sạch và vỗ nhẹ
1 (1,75 ounce) Gói trái cây pectin (chẳng hạn như ánh sáng pectin chắc chắn với ít hoặc không có đường)
Hướng
Explot apricots.
Kết hợp lá và chanh trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Xung cho đến khi lá được kết hợp hoàn toàn trong đường (đường sẽ trở thành màu xanh nhạt).
Kết hợp hỗn hợp verbena chanh và quả mơ trong một bát lớn. Che và ướp trong tủ lạnh trong 4 giờ.
Kiểm tra 4 lọ cho vết nứt và vòng cho rỉ sét, loại bỏ bất kỳ lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi mứt sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Chuyển hỗn hợp đường cầu vào một chậu lớn và khuấy trong pectin. Từ từ mang đến một sôi đầy đủ mà không ngừng sủi bọt khi khuấy. Nấu trong 1 phút, khuấy liên tục.
Mứt mơ vào các lọ đã chuẩn bị, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ sự cố tràn. Đầu với nắp đậy và vít chặt trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên một bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch. Để nghỉ ngơi trong 24 giờ mà không di chuyển lọ. Nhấn nhẹ vào trung tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
1068 | Calo |
2g | Mập |
270g | Carbs |
6g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 1068 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 2g | 2% |
Chất béo bão hòa 0g | 1% |
Natri 5mg | 0% |
Tổng số carbohydrate 270g | 98% |
Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
Tổng số đường 261g | |
Protein 6g | |
Vitamin C 40mg | 200% |
Canxi 75mg | 6% |
Sắt 2mg | 9% |
Kali 1089mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Khi bạn xuống chiếc bình mayo trống rỗng đó, đừng liên tục cạo hoặc ném nó ra và mở một cái mới. Có một cách tốt hơn: Sử dụng bình để làm mặc quần áo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Đây không phải là nước sốt thực sự-nó trông giống như nó. Thật tuyệt vời trên bánh quy, bánh kếp hoặc bánh quế. Dễ dàng giảm một nửa hoặc nhân đôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Một người bạn Ấn Độ của tôi đã cho tôi xem những sợi dây để nấu món ăn ngon và hoàn toàn chân thực này của rau bina và paneer. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1...
Bánh mì ẩm, chunky, ngọt với gia vị ngày lễ! Tuyệt vời với bơ hoặc kem phô mai, nhưng ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 2...