Một người bạn Ấn Độ của tôi đã cho tôi xem những sợi dây để nấu món ăn ngon và hoàn toàn chân thực này của rau bina và paneer.
Thành phần
Cup ghee (bơ làm rõ)
1 Bóng đèn tỏi, bóc vỏ và băm
muỗng cà phê hạt thìa nướng
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
Gừng 1 (3 inch), bóc vỏ và băm nhỏ
2 muỗng cà phê garam masala, chia
1 muỗng cà phê muối
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (10 ounce) hộp rau bina băm nhỏ, tan băng và thoát nước
1 pound paneer, cắt thành các khối 1/2 inch
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê garam masala
Hướng
Melt Ghee trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Khuấy trong hạt tỏi và thì là; Nấu cho đến khi tỏi làm mềm, khoảng 3 phút. Thêm bột cà chua, gừng, 1 muỗng cà phê garam masala, muối, hành tây và nước. Tăng nhiệt lên trung bình, và khuấy cho đến khi bột cà chua hòa tan. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thêm nước khi cần thiết để duy trì tính nhất quán giống như nước sốt.
Khuấy trong rau bina và nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút. Thêm paneer, và cho phép nấu thêm 5 phút, hoặc cho đến khi nóng. Đổ vào một món ăn và rắc rau mùi và còn lại 1 muỗng cà phê Garam Masala.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 23g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 1438mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 227mg | 17% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 934mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn có luôn muốn tự làm mù tạt không? Bây giờ bạn có thể! Mù tạt khô được mô phỏng từ từ với giấm và đường, sau đó kết hợp với lòng đỏ trứng và Voila, mù tạt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Những chiếc bánh nướng xốp không chứa gluten này rất tốt, bạn thậm chí sẽ không nhận thấy chúng không chứa gluten. Công thức này được nướng tốt nhất trong lớp lót muffin silicon. Không sử dụng lớp...
Lemony thay đồ để phục vụ trên rau xanh hoặc như một loại nước sốt hoàn thiện. Đặc biệt tuyệt vời với lá rau bina tươi và bơ mới cắt lát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 6...
Một con số ngon lành được bảo tồn lấy cảm hứng từ công thức cũ của bà tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 18 Năng suất: 1...
Nướng bánh phồng từ đầu là một quá trình đầy thách thức nhưng bổ ích. Thật là thỏa mãn khi xem bánh ngọt vào các lớp mỏng, tinh tế, làm cho nó hoàn hảo cho bánh ngọt ăn sáng và các món khai vị hấp...