Một người bạn Ấn Độ của tôi đã cho tôi xem những sợi dây để nấu món ăn ngon và hoàn toàn chân thực này của rau bina và paneer.
Thành phần
Cup ghee (bơ làm rõ)
1 Bóng đèn tỏi, bóc vỏ và băm
muỗng cà phê hạt thìa nướng
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
Gừng 1 (3 inch), bóc vỏ và băm nhỏ
2 muỗng cà phê garam masala, chia
1 muỗng cà phê muối
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (10 ounce) hộp rau bina băm nhỏ, tan băng và thoát nước
1 pound paneer, cắt thành các khối 1/2 inch
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê garam masala
Hướng
Melt Ghee trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Khuấy trong hạt tỏi và thì là; Nấu cho đến khi tỏi làm mềm, khoảng 3 phút. Thêm bột cà chua, gừng, 1 muỗng cà phê garam masala, muối, hành tây và nước. Tăng nhiệt lên trung bình, và khuấy cho đến khi bột cà chua hòa tan. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thêm nước khi cần thiết để duy trì tính nhất quán giống như nước sốt.
Khuấy trong rau bina và nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút. Thêm paneer, và cho phép nấu thêm 5 phút, hoặc cho đến khi nóng. Đổ vào một món ăn và rắc rau mùi và còn lại 1 muỗng cà phê Garam Masala.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 23g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 1438mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 227mg | 17% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 934mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Carne Guisada là một món thịt bò kiểu Mexico thịnh soạn. Nó là tuyệt vời với bánh tortillas hoặc bánh ngô, và cũng tuyệt vời như một chất làm đầy burrito. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6...
Đây là một mứt tuyệt vời cho những quả đào không hoàn hảo nhưng đẹp và chín. Họ là Riper, họ sẽ càng giải phóng nước trái cây khi ướp. Kết hợp với Ginger và Amaretto Liqueur, mứt đào có vị thần...
Chồng tôi không thích nước sốt cà chua, vì vậy đây là một sự thay thế ngon miệng. Xúc xích cay cho nó một cú đá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...
Công thức dễ dàng, dễ dàng này làm cho những chiếc bánh nướng hoàn hảo và mặn. Chúng tuyệt vời với bơ hoặc tương ớt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Bơ này là tuyệt vời trên ngô trên lõi ngô và bánh mì Pháp. Tôi làm điều này suốt mùa hè dài, trong khi húng quế của tôi đang phát triển trong vườn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...