Yêu thích khu vực từ Greater Rochester, khu vực NY. Món khai vị tuyệt vời hoặc như một món ăn chính được phục vụ trên mì ống.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng
1 (14 ounce) có thể atisô trái tim, thoát nước và giảm một nửa
cốc dầu thực vật
cốc bơ
1 chanh, nước ép
3 muỗng canh pho mát Parmesan
cốc sherry khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đổ bột vào một cái bát nông; Đánh trứng trong một bát riêng. Nạo vét trái tim atisô trong bột và sau đó phủ trứng.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy trái tim atisô trong dầu nóng cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Chuyển trái tim atisô nấu chín vào một cái bát.
Đổ dầu ra khỏi chảo và lau sạch bằng khăn giấy; Quay trở lại bếp lò. Làm nóng bơ trong chảo trên lửa vừa; Đổ nước chanh. Trả lại trái tim atisô cho chảo và rắc phô mai Parmesan; Đổ sherry. Nêm với muối và hạt tiêu; khuấy đều.
Hủy bỏ trái tim atisô khỏi Skillet bằng một cái muỗng có rãnh và chuyển sang một món ăn phục vụ. Đun sôi nước sốt cho đến khi giảm, 2 đến 3 phút. Đổ lên trái tim atisô; Trang trí với rau mùi tây.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 28g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 611mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 56mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cắt thịt bò tẩm bột và chiên giòn được gọi là bít tết rán gà vì sự giống nhau trong phương pháp nấu với gà rán. Đây là một công thức gia đình mà chúng tôi đã sử dụng trong nhiều năm. Dầu thực vật có...
PPANCIT này là một món mì Philippines yêu thích thường được phục vụ khi bạn có công ty. Mặc dù thời gian tốn thời gian, kết quả cuối cùng luôn luôn ngon. Nó có thể được ăn một mình hoặc với gạo. Bỏ...
Gà yakitori là một món ăn dễ dàng của Nhật Bản để làm tại nhà. Ăn với gạo trắng và rượu sake cho một bữa ăn dễ dàng nhưng đặc biệt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung...
Món khai vị tôm dễ nhất là sự pha trộn hoàn hảo của hương vị mặn, cay và khói. Phục vụ nó với một bánh mì giòn, bơ để làm hài lòng bất kỳ đám đông yêu tôm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5...
Công thức này làm cho những chiếc bánh mì kẹp thịt hấp dẫn mà ngay cả những người yêu thích thịt bò trong gia đình tôi cũng không thể bỏ qua! Hãy thử nó với lá rau bina thay cho rau diếp trên bánh mì...