Một công thức tuyệt vời cho mùa thu.
Thành phần
Bánh rán:
1 cốc rượu táo
1 chén đường trắng
Cup Butter, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng
cốc bơ sữa
3 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
2 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Kem phủ lên bánh:
1 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng rượu táo táo
Hướng
Đun sôi 1 chén rượu táo trong một nồi nhỏ cho đến khi giảm xuống còn 1/4 cốc, khoảng 10 phút. Lấy nồi từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đánh bại đường trắng và bơ cùng với một máy trộn điện cho đến khi kem và mịn; Thêm trứng, 1 lần, đánh tốt trước mỗi lần bổ sung. Trộn bơ sữa và giảm rượu táo vào hỗn hợp bơ kem.
Đánh bột, bột nở, baking soda, quế, muối và nhục đậu khấu cùng nhau trong một cái bát. Từ từ khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ kem chỉ cho đến khi bột được kết hợp.
Biến bột lên một mảnh giấy giấy da nhẹ. Rắc bột với bột và cuộn đến độ dày 1/2 inch, thêm nhiều bột hơn nếu bột dính. Cắt bột thành bánh rán bằng máy cắt bánh rán rộng 3 inch và sắp xếp trên một tấm nướng; Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, 20 đến 30 phút.
Đun nóng ít nhất 3 inch dầu trong một cái nồi sâu hoặc nồi lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh trứng của bánh kẹo và 2 muỗng rượu táo với nhau trong một cái bát cho đến khi men mịn.
Chiên bánh rán trong dầu nóng, 2 đến 3 mỗi lần, cho đến khi vàng nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên; Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên khăn giấy. Đổ men lên bánh rán ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Buttermilk ít béo hoặc không béo sẽ không thay đổi hương vị.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
333 | Calo |
9g | Mập |
59g | Carbs |
5g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 333 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 9g | 11% |
Chất béo bão hòa 3g | 17% |
Cholesterol 42mg | 14% |
Natri 336mg | 15% |
Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
Tổng số đường 30g | |
Protein 5g | |
Vitamin C 0mg | 1% |
Canxi 69mg | 5% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 68mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn có thể thử ổ bánh ẩm này với một loại kem màu cam, bơ hoặc để lại đồng bằng. Đối với một biến thể, hãy thử thay thế ngày cho nho khô. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...
Làm cho một chiếc bánh kếp lành mạnh, ít chất béo, được đóng gói với chất xơ và hương vị! Tôi thường làm chúng trước, đóng băng, sau đó là bánh mì nướng để ăn sáng hoặc ăn nhẹ nhanh chóng. Ăn với xi...
Con gái tôi và tôi đã tạo ra món thịt hầm ăn sáng này cho Ngày của Cha. Thật dễ dàng để thực hiện trong một khoảng thời gian ngắn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55...
Đây là phiên bản Wisconsin của tôi của một thức uống Bloody Mary cổ điển. Vào những dịp đặc biệt, trang trí với những mảnh Wisconsin Cheddar, Monterey Jack, Pepperoni, Salami, ô liu xanh hoặc tôm...
Bạn muốn một cái gì đó mặn vào buổi sáng, nhưng cần phải nhanh chóng và đơn giản? Đây chính là nó. Tôi đã so sánh nó dễ dàng nhất với một công thức xay phô mai sang trọng, nhưng điều này không có phô...