Làm cho một chiếc bánh kếp lành mạnh, ít chất béo, được đóng gói với chất xơ và hương vị! Tôi thường làm chúng trước, đóng băng, sau đó là bánh mì nướng để ăn sáng hoặc ăn nhẹ nhanh chóng. Ăn với xi -rô cây phong ấm hoặc mật ong và trái cây tươi.
Thành phần
1 chén bột yến mạch
1 chén bột lúa mạch
cốc lúa mì mầm
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 cốc sữa tách rời, hoặc khi cần thiết
2 quả trứng, hơi đánh
Chuối, nghiền
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh dầu
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Trộn bột yến mạch, bột lúa mạch, mầm lúa mì, đường nâu, bột nở và muối với nhau trong một cái bát; Làm một cái giếng trong trung tâm. Sữa, trứng, chuối, mật ong, dầu và vani chiết xuất cùng nhau trong một bát riêng. Đổ hỗn hợp sữa vào giếng trong hỗn hợp bột và nhẹ nhàng khuấy cho đến khi bột được làm ẩm và hơi sần. Thêm sữa nhiều để làm mỏng bột, nếu muốn.
Làm nóng một vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa thấp. Thả một lượng nhỏ nước trên bề mặt. Nếu nước nảy, vỉ nướng đã sẵn sàng. Mỡ nhẹ vỉ nướng bằng cách chạy một chiếc khăn giấy nhúng dầu quanh đáy vỉ nướng.
Thả bột bằng thìa lớn vào vỉ nướng tạo thành các vòng tròn 4 đến 6 inch và nấu cho đến khi bong bóng hình thành và các cạnh khô, 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể làm lạnh bột qua đêm để sử dụng vào sáng hôm sau, điều này sẽ khiến nó dày lên. Vì vậy, thêm sữa nhiều hơn, nếu muốn.
Nếu bạn có thiết lập lò "giữ ấm", hãy đặt giá làm mát dây vào lò để lưu trữ bánh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Cố gắng tránh xếp chồng như hơi nước gây ra bánh mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 10g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 912mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 305mg | 23% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 504mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Giống như hầu hết những người bị celiac, tôi thấy bánh mì trắng là một trong những thực phẩm mà gia đình không có gluten của chúng tôi nhớ nhất. Tôi đã tạo ra điều này sau nhiều thử nghiệm và lỗi khi...
Một công thức nhanh và đơn giản không cần một nồi chiên sâu. Nó không giống như một chiếc bánh rán, nhưng nó thực sự dễ dàng, có hương vị tuyệt vời, và siêu xốp! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Những món thịt hầm ăn sáng tốt nhất mà tôi từng làm. Tôi kết hợp một vài công thức nấu ăn khác nhau và đây là người chồng kén chọn nhất của tôi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút...
Rang trứng gà tây cổ điển bằng cách sử dụng gà tây rang còn sót lại và gia vị mặn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 trứng ốp la Thành...
Tôi làm điều này cho bữa sáng/bữa sáng vào ngày sau lễ Phục sinh. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết các cuộn bữa tối còn sót lại và rau nấu chín. Tất cả mọi thứ nướng trong một chảo để lắp ráp...