Bữa trưa

Dưa chuột cay và salad đậu phộng

Thời gian nấu: 80
Phần: 4

Dưa chuột tươi và salad đậu phộng này có một cú đá thực sự! Nước sốt asian asian tỏi gói rất nhiều hương vị trong nước sốt. Mẹ tôi thêm mì gạo, làm cho nó trở thành một bữa ăn trưa hoặc bữa tối tuyệt vời. Tôi thích nó as-is.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 3 muỗng canh giấm trắng

  • 1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng canh nước sốt tỏi chile (như Huy Fong Food)

  • 1 muỗng nước mắm

  • 1 muỗng cà phê rau mùi

  • Teaspoon Red Pepper Flakes (Tùy chọn)

  • 2 dưa chuột trung bình - giảm một nửa theo chiều dọc, hạt được cạo ra bằng một cái muỗng và cắt lát mỏng

  • cốc đậu phộng xắt nhỏ

  • 2 Hành lá, xắt nhỏ

Hướng

  1. Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và nâu nhạt, 3 đến 5 phút. Tách khỏi nguồn nhiệt và để nguội.

  2. Đánh giấm và đường cùng nhau trong một bát salad cho đến khi đường hòa tan. Đánh trứng trong nước sốt tỏi, nước mắm, rau mùi, vảy ớt đỏ và tỏi làm mát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Khuấy trong dưa chuột, đậu phộng và hành lá cho đến khi được phủ bằng cách mặc quần áo. Làm lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

155 Calo
11g Mập
13g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 155
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 13%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 438mg 19%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 5g
Protein 6g
Vitamin C 7mg 35%
Canxi 49mg 4%
Sắt 1mg 7%
Kali 374mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Trái tim của salad lòng bàn tay và rau bina

Salad tươi và khác nhau này kết hợp lá rau bina với trái tim của lòng bàn tay, các miếng bơ, cà chua và nấm. Phục vụ với một vinaigrette ngọt ngào và cay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian...

Súp Basil-Tomato yêu thích

Tôi yêu món súp cà chua này. Ngay cả chồng tôi cũng thích nó, và anh ấy nói anh ấy không thích cà chua! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 9 Năng suất...

Salad củ cải yêu thích của tôi

Củ cải nướng tươi trên giường rau bina trẻ em với cà chua, bơ, hành tây và phô mai feta được rưới với nước sốt balsamic. Bạn có thể cắt công thức này trong một nửa cho 4 phần ăn, mặc dù nó rất tốt...

Bánh mì nướng ricotta với thịt xông khói và cà chua

Bánh mì nướng không chỉ cho bữa sáng nữa. Ăn bánh mì nướng kem và hương vị bất cứ lúc nào trong ngày! Sử dụng một bánh mì giòn cắt dày như bột chua để nó có thể đứng lên trên toppings. Nếu bạn thích...

Sandwich cá ngừ không có mayo

Bánh sandwich cá ngừ này mà không có mayo là một sự thay thế tốt cho món salad cá ngừ ướt sũng hàng ngày. Thật tuyệt vời trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với cheddar tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 10...