Bữa tối

Salad mì ống ướp lạnh lấy cảm hứng từ châu Á với thịt gà

Thời gian nấu: 65
Phần: 6

Một món salad mì ống nhẹ với bông cải xanh giòn, hạt tiêu màu vàng, đậu tuyết, gà teriyaki nướng, và nước sốt gừng nhẹ. Nó đi tuyệt vời với một ly rượu vang trắng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

Cách ăn mặc:

  • 3 muỗng canh nước tương natri thấp

  • 3 muỗng canh rượu vang gạo

  • 2 muỗng canh dầu nho

  • 1 muỗng canh dầu mè

  • 1 muỗng canh dầu canola

  • 1 muỗng cà phê gừng tươi chặt

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 3 ức gà không da, không xương

  • 1 (12 ounce) Chai teriyaki ướp (như Lawry's teriyaki với dứa)

  • 1 (16 ounce) gói spaghetti mỏng

  • 1 cà chua lớn, thái hạt lựu

  • 1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu

  • 1 cốc hoa cải xanh tươi

  • muỗng cà phê muối biển

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 (3 ounce) có thể chow mein mì

  • 1 (8 ounce) Đội bóng tuyết gói

  • Teaspoon chile-tỏi nước sốt (như Sriracha)

  • 6 nhánh rau mùi tươi

Hướng

  1. Kết hợp nước tương, giấm rượu gạo, dầu nho, dầu mè, dầu canola, gừng, đường, tỏi và hạt tiêu đen trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Đặt mặc quần áo vào tủ lạnh trong ít nhất 30 phút.

  2. Cắt từng ức gà qua trung tâm để chia vú thành 6 miếng. Đặt gà và teriyaki ướp vào một túi zip-top cỡ gallon. Niêm phong túi và lắc cho đến khi gà được phủ hoàn toàn bằng ướp. Đặt trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút.

  3. Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti mỏng trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 6 phút. Để ráo mì ống, rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo nước một lần nữa và đặt vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để lắp ráp salad.

  4. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.

  5. Lấy gà ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.

  6. Đặt thịt gà lên vỉ nướng được làm nóng trước và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ vào một tấm và để nghỉ ngơi trong 5 phút. Cắt thành các dải thậm chí.

  7. Đặt mì ống lạnh trong một bát trộn lớn. Thêm cà chua, ớt chuông, bông cải xanh, muối và hạt tiêu đen. Thêm băng ướp lạnh và trộn đều với kẹp. Phục vụ mì ống trên đĩa và rắc mì chow mein. Đặt dải gà và đậu tuyết ở bên cạnh. Trang trí với nước sốt tỏi chile và cilantro.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

582 Calo
16g Mập
80g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 582
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 33mg 11%
Natri 2767mg 120%
Tổng số carbohydrate 80g 29%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 14g
Protein 30g
Vitamin C 42mg 210%
Canxi 71mg 5%
Sắt 8mg 42%
Kali 691mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sò điệp primavera

Sau khi ướp 30 phút, sò điệp nhanh chóng được nấu chín trong nước sốt chanh và sherry với cà rốt, nấm, vỏ đậu và hành lá cho một bữa tối hải sản nhanh và tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...

Hành lá và khoai tây nghiền thịt xông khói

Những khoai tây nghiền thịt xông khói này rất ngon và đặt zing vào một món ăn cũ đơn giản. Tôi đã làm những thứ này và ngày hôm sau không thể chờ đợi để ăn thức ăn thừa (hy vọng không ai khác nhận...

Chiliquilla

Đây là một bữa tối chảo dễ làm với hương vị Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 ounce thịt bò xay 4 muỗng...

Gạo Tây Ban Nha nhanh chóng

Đây là một món ăn phụ với enchiladas, bánh tortillas hoặc bất kỳ món ăn nào khác của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...

Dễ dàng, cá bơn nướng tuyệt vời

Đây là một công thức tuyệt vời cho một đêm khi bạn cảm thấy lười biếng - chỉ một vài thành phần, không có gì để cắt, dễ dàng dọn dẹp và rất ngon! Chồng tôi tuyên bố cá là 'tuyệt vời', và anh...