Bữa tối

Salad mì ống ướp lạnh lấy cảm hứng từ châu Á với thịt gà

Thời gian nấu: 65
Phần: 6

Một món salad mì ống nhẹ với bông cải xanh giòn, hạt tiêu màu vàng, đậu tuyết, gà teriyaki nướng, và nước sốt gừng nhẹ. Nó đi tuyệt vời với một ly rượu vang trắng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

Cách ăn mặc:

  • 3 muỗng canh nước tương natri thấp

  • 3 muỗng canh rượu vang gạo

  • 2 muỗng canh dầu nho

  • 1 muỗng canh dầu mè

  • 1 muỗng canh dầu canola

  • 1 muỗng cà phê gừng tươi chặt

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 3 ức gà không da, không xương

  • 1 (12 ounce) Chai teriyaki ướp (như Lawry's teriyaki với dứa)

  • 1 (16 ounce) gói spaghetti mỏng

  • 1 cà chua lớn, thái hạt lựu

  • 1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu

  • 1 cốc hoa cải xanh tươi

  • muỗng cà phê muối biển

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 (3 ounce) có thể chow mein mì

  • 1 (8 ounce) Đội bóng tuyết gói

  • Teaspoon chile-tỏi nước sốt (như Sriracha)

  • 6 nhánh rau mùi tươi

Hướng

  1. Kết hợp nước tương, giấm rượu gạo, dầu nho, dầu mè, dầu canola, gừng, đường, tỏi và hạt tiêu đen trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Đặt mặc quần áo vào tủ lạnh trong ít nhất 30 phút.

  2. Cắt từng ức gà qua trung tâm để chia vú thành 6 miếng. Đặt gà và teriyaki ướp vào một túi zip-top cỡ gallon. Niêm phong túi và lắc cho đến khi gà được phủ hoàn toàn bằng ướp. Đặt trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút.

  3. Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti mỏng trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 6 phút. Để ráo mì ống, rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo nước một lần nữa và đặt vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để lắp ráp salad.

  4. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.

  5. Lấy gà ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.

  6. Đặt thịt gà lên vỉ nướng được làm nóng trước và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ vào một tấm và để nghỉ ngơi trong 5 phút. Cắt thành các dải thậm chí.

  7. Đặt mì ống lạnh trong một bát trộn lớn. Thêm cà chua, ớt chuông, bông cải xanh, muối và hạt tiêu đen. Thêm băng ướp lạnh và trộn đều với kẹp. Phục vụ mì ống trên đĩa và rắc mì chow mein. Đặt dải gà và đậu tuyết ở bên cạnh. Trang trí với nước sốt tỏi chile và cilantro.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

582 Calo
16g Mập
80g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 582
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 33mg 11%
Natri 2767mg 120%
Tổng số carbohydrate 80g 29%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 14g
Protein 30g
Vitamin C 42mg 210%
Canxi 71mg 5%
Sắt 8mg 42%
Kali 691mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây tỏi

Yummy và dễ dàng để làm khoai tây tỏi sẽ khiến chúng quay trở lại trong vài giây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...

Vegan Southern Greens

Một món ăn cay, mặn, thuần chay với vô số rau tươi và đậu mắt đen. Quá ngon! Phục vụ trên gạo như một món khai vị hoặc chính nó như một món ăn phụ. Tốt nhất được thưởng thức với một ly trà ngọt lớn. ...

Salmon Maple thảo quả

Công thức Salmon Maple Cardamon này có hương vị của Ấn Độ với một vòng xoắn phong. Hương vị là đặc biệt, ngon miệng và độc đáo. Zest cam có thể được thêm vào để có thêm hương vị xoắn. Thời gian...

Nước sốt nấm cho bít tết

Nước sốt nấm này cho bít tết rất đơn giản và dễ dàng. Đây là cặp hoàn hảo với một món bít tết ngon ngọt. Bạn có thể nấu rau theo ý thích của bạn cho đến mức bạn muốn chúng mềm như thế nào. Bạn luôn...

SOP Buntut (súp Oxtail của Indonesia)

Đây là phiên bản của tôi của Indonesia Sop Buntut, một món khai vị và súp thực vật thoải mái sâu sắc. Giàu có collagen và chứa đầy hương vị phức tạp, tôi luôn phục vụ món này với gạo hấp và cà chua...