Sau khi ướp 30 phút, sò điệp nhanh chóng được nấu chín trong nước sốt chanh và sherry với cà rốt, nấm, vỏ đậu và hành lá cho một bữa tối hải sản nhanh và tươi.
Thành phần
1 pound sò điệp
cốc nước chanh tươi hoặc cô đặc
Cup Holland House Sherry Cooking Wine
2 muỗng cà phê bột ngô
cốc bơ
1 chén cà rốt cắt lát mỏng
3 tép tỏi, băm nhỏ
8 ounce nấm thái lát
Teaspoon húng tây khô
1 (6 ounce) gói vỏ hạt đậu đông lạnh, tan băng
cốc hành lá cắt chéo theo đường chéo
Gạo nấu chín nóng
Hướng
Nếu sò điệp lớn, hãy cắt chúng thành một nửa theo chiều ngang để tạo ra các huy chương mỏng. Kết hợp sò điệp và nước chanh trong một món nướng nông; Che và làm lạnh 30 phút. Khi hoàn thành ướp, khuấy trong rượu vang Sherry và bột ngô.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Thêm cà rốt và tỏi; Nấu khoảng 1 phút. Thêm nấm và húng tây; Nấu và khuấy khoảng 3 phút. Khuấy trong hỗn hợp sò điệp; Nấu cho đến khi sò điệp mờ đục, khoảng 4 phút. Khuấy trong vỏ đậu và hành lá; Làm nóng qua. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng.
Lời khuyên
Công thức được tạo bởi Debbie Dunham, nhân viên Mizkan
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 447 | Calo |
| 17g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 447 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 413mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 113mg | 9% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 722mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một cái gì đó tôi đã làm được lấy cảm hứng từ Mario Batali. Nó đi tốt như một món ăn phụ cùng với cá hồi xào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Người bạn Brazil của tôi thỉnh thoảng làm điều này cho tôi và nó thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Các con sò có vẻ có vẻ đáng sợ với một số người, nhưng nó thực sự là một món ăn đơn giản để chuẩn bị. Sò biển có hương vị tuyệt vời, mọng nước và có hương vị nhẹ, nhưng khi bạn tạo kiểu cho chúng với...
Điều này là tuyệt vời cho các bữa tiệc B-Day, bữa tối phút cuối, Giáng sinh, bất kỳ dịp nào, các chàng trai đặc biệt thích nó cho Superbowl! Big Kid Pleaser! Dễ dàng, nhanh chóng, và bạn thường có...
Đây là một cách Ailen để đối phó với thịt bò còn sót lại. Chồng tôi coi đây là một phần tuyệt vời của chu kỳ thịt bò. Tôi sử dụng khoai tây đỏ trên da, và tùy thuộc vào những gì trong tủ lạnh, tôi...