Bữa tối

Thịt lợn và đậu đen hầm

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Người bạn Brazil của tôi thỉnh thoảng làm điều này cho tôi và nó thật tuyệt vời!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 1 (12 ounce) thịt thăn thịt lợn, cắt thành các khối 1/2 inch

  • 1 (19 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch

  • cốc nước

  • 1 cốc gà

  • 3 xúc xích chorizo, cắt thành các miếng dày 1/2 inch

  • 2 lá Bay

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa, khuấy trong tỏi và hành tây, và nấu vài phút cho đến khi hành tây làm mềm và biến thành mờ. Loại bỏ hành tây, và đặt vào một cái chảo. Đổ 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào chảo, và đặt trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn khối, và nấu cho đến khi có màu nâu.

  2. Trong khi đó, đổ 3/4 hạt đen cùng với 1/4 cốc nước vào bát máy xay sinh tố và mạch cho đến khi cắt nhỏ, nhưng không hoàn toàn mịn. Đổ toàn bộ đậu và đậu xay nhuyễn vào nồi cùng với khối thịt lợn, thịt gà, chorizo ​​và lá nguyệt quế. Đun sôi trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa 30 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

482 Calo
27g Mập
27g Carbs
33g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 482
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 34%
Chất béo bão hòa 8g 42%
Cholesterol 77mg 26%
Natri 1361mg 59%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 10g 36%
Tổng số đường 2g
Protein 33g
Vitamin C 7mg 34%
Canxi 67mg 5%
Sắt 4mg 22%
Kali 867mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kem skinny súp nấm

Kem rất nhẹ của súp nấm, không có kem thêm nhưng vẫn có vị kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 lát thịt xông...

Trái tim gà với nấm

Trái tim gà nhanh chóng nấu trong chảo và nếu bạn kết hợp chúng với nấm, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 22 phút Tổng thời gian: 27 phút Phục vụ: 4 Năng suất...

Air Fredy Tobster Tails With Lemon-L tỏi

Air Fry tôm hùm đuôi cho một bữa ăn thanh lịch cho hai người ở nhà. Họ đi ra mọng nước và thịt. Ngon với bơ tỏi và rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...

Mango Salsa Couscous

Tôi đã đưa ra công thức này sau khi tôi không còn có thể tìm thấy Couscous salsa yêu thích của mình trong khu vực của tôi. Chồng tôi nói công thức này có vị như bản gốc. Nó rất nhanh chóng và dễ dàng...

Mì ống với pesto và sò điệp

Một món ăn nhẹ và thỏa mãn cho những người thích thay đổi từ nước sốt nặng. Đối với đa dạng, hãy thử sử dụng mì linguini. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 16 ounce pasta fettuccine...