Một món salad chay lấy cảm hứng từ châu Á được làm bằng quinoa, bắp cải, edamame và một món ăn ngọt cay.
Thành phần
2 cốc nước dùng rau
1 cốc quinoa
1 chén bắp cải tím cắt lát mỏng
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 cốc edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
4 hành lá, cắt lát mỏng
Cách ăn mặc:
1 muỗng canh rượu vang gạo
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê nước sốt sriracha
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon mù tạt kiểu châu Á
Hướng
Đun đun sôi rau trong nồi. Thêm quinoa, giảm nhiệt vào trung bình và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi quinoa mềm và chất lỏng được hấp thụ, 10 đến 15 phút. Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt và mát.
Trộn bắp cải, cà rốt, edamame và hành lá với nhau trong một bát lớn.
Rà giấm, dầu, nước sốt sriracha, nước tương, gừng, đường và mù tạt với nhau trong một cái bát cho đến khi nước sốt mịn; Mưới trên hỗn hợp bắp cải. Khuấy quinoa vào salad và ném vào áo khoác. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 6g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 585mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 437mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức dễ dàng, nhanh chóng, nhưng hoàn toàn ngon, tuyệt vời trên bánh sandwich, với bánh quy, hoặc thậm chí là của riêng nó. Trẻ em cũng thích nó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian...
Súp gà tây xay này với đậu là một trong những món súp yêu thích của tôi. Chúng tôi thường làm điều này vào những ngày tuyết rơi khi tôi còn là một đứa trẻ. Tôi phục vụ với muối hoặc bánh quy cá vàng...
Đây là thứ mà cô con gái 11 tuổi của tôi đã làm sau Lễ Tạ ơn; Đó là bánh sandwich ngon nhất bạn từng nếm thử. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng...
Chỉ cần thử nghiệm một ngày và đưa ra một vòng xoắn ngon, tươi trên một công thức salad salad dưa chuột cũ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6...
Công thức gà rán mù tạt này sử dụng đôi cánh dày dạn với một hỗn hợp tinh tế của các loại gia vị, phủ trong mù tạt và bột trước khi được chiên cho đến khi giòn. Nếu bạn không có nồi chiên sâu, bạn có...