Một món salad chay lấy cảm hứng từ châu Á được làm bằng quinoa, bắp cải, edamame và một món ăn ngọt cay.
Thành phần
2 cốc nước dùng rau
1 cốc quinoa
1 chén bắp cải tím cắt lát mỏng
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 cốc edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
4 hành lá, cắt lát mỏng
Cách ăn mặc:
1 muỗng canh rượu vang gạo
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê nước sốt sriracha
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon mù tạt kiểu châu Á
Hướng
Đun đun sôi rau trong nồi. Thêm quinoa, giảm nhiệt vào trung bình và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi quinoa mềm và chất lỏng được hấp thụ, 10 đến 15 phút. Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt và mát.
Trộn bắp cải, cà rốt, edamame và hành lá với nhau trong một bát lớn.
Rà giấm, dầu, nước sốt sriracha, nước tương, gừng, đường và mù tạt với nhau trong một cái bát cho đến khi nước sốt mịn; Mưới trên hỗn hợp bắp cải. Khuấy quinoa vào salad và ném vào áo khoác. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 6g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 585mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 437mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Trứng luộc, bơ và Harissa là những ngôi sao trong vòng xoắn cay này trên một tác phẩm kinh điển. Phục vụ trên bánh mì nướng hoặc thử trong lá rau diếp cho một liên lạc mới mẻ. Thời gian chuẩn bị: 15...
Những loại cocktail này rất dễ làm trong nồi nấu chậm chỉ có ba nguyên liệu cho một món ăn làm hài lòng đám đông! Lúc đầu tôi hơi không chắc chắn về việc pha chế thạch nho, nhưng bây giờ tôi sẽ không...
Một chức năng khác của nhà thờ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cách ăn mặc: 1 chén dầu ô...
Hoàn toàn để chết cho! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 ounce phô mai gorgonzola, sụp đổ muỗng cà phê oregano khô 1 tỏi tỏi, nghiền...
Salad Fig Fig dễ dàng, ít carb này với Gorgonzola và hạt tiêu arugula là một món ăn tuyệt đẹp và thanh lịch, hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ hoặc salad mùa hè. Làm cho giải trí mùa hè dễ dàng nếu bạn chuẩn...