Đây là sự kết hợp của hai ướp tuyệt vời. Con tôi hoàn toàn thích nó và yêu cầu tôi làm cho nó mọi lúc! Và, chỉ bằng cách sử dụng nước tương không chứa gluten, toàn bộ công thức là không có gluten! Phục vụ với bột wasabi và gạo.
Thành phần
Cup Tamari (Nước tương không chứa gluten)
Dầu mè cốc
2 muỗng canh Mirin (rượu vang Nhật Bản)
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh rượu vang gạo
2 muỗng canh gừng tươi
2 Hành lá, cắt lát mỏng, chia
2 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 (6 ounce) bít tết cá ngừ
2 muỗng canh hạt vừng, hoặc nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Đánh kem, dầu mè, mirin, mật ong, giấm, gừng, hành lá và tỏi với nhau trong một cái bát cho đến khi nước xốt được trộn đều. Đặt miếng bít tết cá ngừ trong nước ướp và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Trải hạt mè lên một tấm. Hủy bỏ cá ngừ ra khỏi ướp và loại bỏ ướp. Nhấn cá ngừ vào hạt mè cho đến khi phủ đều.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo gang trên lửa lớn cho đến khi rất nóng; Nấu cá ngừ trong dầu nóng cho đến khi nấu chín đến mức mong muốn, 30 giây đến 5 phút mỗi bên.
Mẹo công thức
Để nấu món này trên vỉ nướng, không phủ cá ngừ với hạt vừng. Xịt vỉ nướng bằng bình xịt nấu ăn không dính đặc trưng và đun nóng cho đến khi rất nóng. Nướng cá ngừ trong 2 phút mỗi bên cho trung bình hiếm.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 487 | Calo |
| 28g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 487 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1066mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 71mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 532mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Ức gà không xương ướp trong các loại thảo mộc, tỏi, dầu và giấm được nướng hoặc nướng đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...
Nướng ức gà phủ tỏi/bơ 'nước sốt' và vụn bánh mì. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pounds không da, ức chế gà không xương cốc bơ 6 tép tỏi nghiền 2 cốc vụn bánh mì khô dày dạn...
Nấm ướp là một trong những Antipasti Ý yêu thích của tôi. Chúng rất dễ làm và tất cả những gì bạn cần là một số bánh mì giòn để ăn với chúng. Họ cũng có hương vị tốt như một mặt cho Rac Muff. Thời...
Ông chủ của tôi đã cho tôi công thức này và nó thật tuyệt vời. Đừng sợ sự kết hợp của trái cây và mì ống! Điều này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho một potluck hoặc dã ngoại. Thời gian chuẩn bị...
Công thức rang nồi dễ dàng này là ấm áp, thịnh soạn và ngon miệng! Thêm vào đó, kỹ thuật không thể đơn giản hơn. Các loại rau bị phá vỡ, kết hợp với nước ép của thịt để tạo ra nước sốt! Phục vụ trên...