Những loại bắp cải gọn gàng này với thịt bò xay và hương vị châu Á tạo ra một bữa trưa nhẹ và ngon mà mỗi người có thể tùy chỉnh. Làm cho những cách bạn thích chúng!
Thành phần
1 pound thịt bò nạc
1 chén nấm tươi thái hạt lựu
cốc thái hạt lựu hành tây
3 muỗng canh dừa amino (nước sốt gia vị không đậu nành)
2 muỗng cà phê nước sốt sriracha, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
1 muỗng cà phê giấm gạo, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê dầu mè
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
8 lá bắp cải
Cup Matchstick-Cut Cà rốt
3 hành lá, cắt lát mỏng
8 clantro, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
1 Pinch Sesame Hạt giống (Tùy chọn)
1 Pinch Pepper Flakes (Tùy chọn)
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu thịt bò xay trong chảo nóng, phá vỡ bất kỳ cục lớn nào, cho đến khi nâu và vụn, khoảng 5 phút. Thêm nấm và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 4 phút.
Thêm dừa amino, nước sốt sriracha, gừng, tỏi và giấm. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hầu hết chất lỏng đã bay hơi, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong dầu mè. Nêm với muối và hạt tiêu.
Chia đều hỗn hợp giữa 8 lá bắp cải; Rắc cà rốt và hành tây lên trên. Rắc hành lá, rau mùi, hạt vừng và mảnh ớt đỏ lên trên. Cuộn mỗi lá bắp cải trên và xung quanh làm đầy để tạo thành một gói.
Nấu ăn ghi chú
Thay thế dừa aminos với nước tương nếu muốn. Bạn có thể sử dụng slaw bông cải xanh thay vì cà rốt nếu được ưa thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này xuất hiện dưới dạng "cốc bắp cải thịt bò Sriracha" trên tạp chí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 15g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 450mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 24mg | 121% |
| Canxi 55mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 578mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Các vòng tròn nướng là giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và đứng đầu với một món salsa tươi cho một món khai vị nhẹ và sảng khoái trong những tháng mùa hè nóng bỏng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Nhắc tôi về bữa trưa ngày học cũ. Yum! Gà tây được trộn lẫn và sau đó được hình thành thành patties được nướng và ăn kèm với nước sốt nấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Bà tôi đã làm điều này khi tôi còn trẻ. Chỉ tìm thấy cuốn sách công thức cũ của cô với nó trong đó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Xúc xích Cajun và tôm tôm này với ớt chuông và đậu bắp trong nước dùng phong phú được múc vào bát trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6...
Những hạt đậu tím này với thịt xông khói làm một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn kiểu miền Nam nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 6...