Một cơ sở mì gạo thuần chay với đậu phụ ướp và rau. Tôi cũng thích phục vụ nó với Chegan Chili-Mayo, nhưng nó có vị tuyệt vời mà không cần.
Thành phần
(16 ounce) Gói mì gạo khô
(12 ounce) Đậu phụ công ty gói, khối
cốc nước tương
3 muỗng canh dầu dừa, chia
1 muỗng cà phê nước sốt teriyaki
2 tép tỏi, băm nhỏ, chia
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 ớt chuông đỏ, hình khối
Cup đậu xanh tươi, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 muỗng cà phê gừng tươi
Hạt mè, hoặc để nếm thử
Teaspoon gia vị rau, hoặc nếm thử
Nước xốt:
4 muỗng canh mayonnaise thuần chay (như Vegenaise)
1 muỗng canh nước chanh tươi, hoặc nếm thử
1 muỗng canh nước sốt chile đỏ châu Á, như Sriracha, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
1 nước sốt đậu nành Splash
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt mì vào một cái bát lớn và phủ nước sôi. Đặt sang một bên cho đến khi mì được làm mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước và rửa kỹ.
Kết hợp đậu phụ, nước tương, 1 muỗng canh dầu dừa, nước sốt teriyaki, 1/2 tỏi, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu trong bát và đặt sang một bên trong khi chuẩn bị phần còn lại của các thành phần.
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu dừa trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ và nấu tỏi còn lại cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm ớt chuông và đậu xanh và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Loại bỏ đậu phụ từ nước xốt và thêm vào rau. Rắc hạt mè và trộn đều. Nêm gia vị rau, muối và hạt tiêu. Khuấy trong 2 phút. Che và nấu trong 3 phút. Thêm mì thoát nước và khuấy để kết hợp.
Kết hợp mayonnaise thuần chay, nước chanh, nước sốt chile đỏ, giấm, nước tương, muối và hạt tiêu trong bát. Phục vụ với mì đậu phụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 664 | Calo |
| 41g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 664 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Natri 2633mg | 114% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 86mg | 431% |
| Canxi 376mg | 29% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt tỏi này là tuyệt vời trên bít tết và khoai tây chiên. Chúng tôi có nó rất nhiều trong suốt mùa hè ở Úc. Ăn uống với một món salad ngon tuyệt cho một bữa ăn tuyệt vời. Rau mùi tây khô có thể...
Bánh nướng cây anh túc ngon tuyệt xảy ra là thuần chay. Lưu ý, công thức này có thể được thay đổi khá dễ dàng. Và tỷ lệ cũng khá tha thứ. Thử nghiệm với các chất làm ngọt và bột khác nhau nếu bạn...
Thịt bò ngon và nấm stroganoff. Đây là công thức yêu thích của tôi khi còn bé, mẹ tôi đã nghĩ ra nó từ những thứ còn lại trong tủ! Tôi đã sửa đổi các thành phần để thêm liên lạc cá nhân của riêng...
Một món súp đậu lăng đỏ lành mạnh và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 6 cốc nước 1 củ hành vàng trung...
Đây là một chà khô có thể được sử dụng trên tất cả các loại thịt, cá và rau. Nó hơi ngọt với một chút nhiệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 2 tách Thành...