Một cơ sở mì gạo thuần chay với đậu phụ ướp và rau. Tôi cũng thích phục vụ nó với Chegan Chili-Mayo, nhưng nó có vị tuyệt vời mà không cần.
Thành phần
(16 ounce) Gói mì gạo khô
(12 ounce) Đậu phụ công ty gói, khối
cốc nước tương
3 muỗng canh dầu dừa, chia
1 muỗng cà phê nước sốt teriyaki
2 tép tỏi, băm nhỏ, chia
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 ớt chuông đỏ, hình khối
Cup đậu xanh tươi, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 muỗng cà phê gừng tươi
Hạt mè, hoặc để nếm thử
Teaspoon gia vị rau, hoặc nếm thử
Nước xốt:
4 muỗng canh mayonnaise thuần chay (như Vegenaise)
1 muỗng canh nước chanh tươi, hoặc nếm thử
1 muỗng canh nước sốt chile đỏ châu Á, như Sriracha, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
1 nước sốt đậu nành Splash
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt mì vào một cái bát lớn và phủ nước sôi. Đặt sang một bên cho đến khi mì được làm mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước và rửa kỹ.
Kết hợp đậu phụ, nước tương, 1 muỗng canh dầu dừa, nước sốt teriyaki, 1/2 tỏi, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu trong bát và đặt sang một bên trong khi chuẩn bị phần còn lại của các thành phần.
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu dừa trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ và nấu tỏi còn lại cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm ớt chuông và đậu xanh và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Loại bỏ đậu phụ từ nước xốt và thêm vào rau. Rắc hạt mè và trộn đều. Nêm gia vị rau, muối và hạt tiêu. Khuấy trong 2 phút. Che và nấu trong 3 phút. Thêm mì thoát nước và khuấy để kết hợp.
Kết hợp mayonnaise thuần chay, nước chanh, nước sốt chile đỏ, giấm, nước tương, muối và hạt tiêu trong bát. Phục vụ với mì đậu phụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 664 | Calo |
| 41g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 664 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Natri 2633mg | 114% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 86mg | 431% |
| Canxi 376mg | 29% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt dày, dính để bôi lên bất cứ thứ gì ăn được. Nó nấu suốt đêm trong nồi nấu chậm. Khuấy một lần sau khi nó bắt đầu sôi, thưởng thức ... Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 12 giờ...
Bánh nướng mềm với những quả đào tươi ngon ngọt. Thưởng thức món ăn mùa này với một tách trà hoặc cà phê (nóng hoặc đá!) Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Những chiếc bánh nướng xốp này là một món ăn sô cô la nhờ vào cú đấm sô cô la kép của bột ca cao và sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng...
Bánh mì ẩm này sử dụng mật hoa agave (một chất làm ngọt chỉ số đường huyết thấp) thay vì đường. Quả việt quất thêm vào vị ngọt. Không có trứng hoặc sữa, vì vậy có thể ăn chay. Hóa ra ẩm và ngon đến...
Jelly này là một phần đệm đáng yêu cho bánh quy giòn và phô mai kem. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu vang, đỏ hoặc trắng. Phục vụ: 40 Năng suất: 5 lọ nửa pint Thành phần 3 cốc rượu vang cốc nước...