Ai biết măng tây và trứng có vị rất ngon với nhau? Tuyệt vời cho buổi sáng chủ nhật lười biếng (biến thành buổi chiều) hoặc một bữa tối nhanh chóng. Bí quyết của Master Omelettier cho một món trứng tráng tuyệt đẹp và mịn màng là nấu ăn ở mức trung bình thấp cho đến khi bước cuối cùng - thêm phô mai và nướng trong lò trong 2 phút, hoặc cho đến khi nâu. Đối với đầu bếp không sợ hãi và người ăn phiêu lưu, hãy xem xét thêm một ít phô mai kem có hương vị cá hồi hun khói. Thưởng thức với bánh mì nướng hoặc bánh sừng bò tươi. Chúc ngon miệng!
Thành phần
6 dải thịt xông khói
10 cuống măng tây, cắt tỉa
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
hành tây đỏ, thái hạt lựu
Cà chua, thái hạt lựu
3 nút nấm, thái lát
5 quả trứng
3 muỗng canh kem đánh bông nặng
1 nhúm hạt nhục đậu khấu mới mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc mozzarella phô mai
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy. Crumble Bacon Piece.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm măng tây và nấu cho đến khi mềm nhưng chắc chắn vào vết cắn, 2 đến 3 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao; Xào hành tây, cà chua và nấm cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Đánh trứng và kem với nhau trong một cái bát; Thêm thịt xông khói, rau xào, măng tây, nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu.
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo không dính chống lò và chảo che phủ. Nấu qua trung bình thấp cho đến khi nấu qua, 10 đến 12 phút. Rắc mozzarella phô mai lên trứng tráng.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
BROIL OMELETTE trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ vàng bắt đầu hình thành trên đỉnh, khoảng 2 phút.
Ghi chú của Cook:
Để giữ cho đáy của món trứng tráng không bị cháy, hãy thêm 2 đến 3 muỗng nước khi nấu món trứng tráng. Hơi nước sẽ giúp nấu ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 538 | Calo |
| 40g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 538 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 544mg | 181% |
| Natri 1088mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 334mg | 26% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 730mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Sinh tố bữa sáng ngon lành có hương vị của bột yến mạch táo! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 quả táo mật ong vừa 6 ounce sữa điều...
Kickstart tuần với sô cô la, sau đó phục vụ một màu khác trong phần còn lại của tuần! Những gói sinh tố này được pha trộn với hạnh nhân Almondmilk sẽ có bất kỳ ngày nào bắt đầu đúng. Thời gian chuẩn...
Bánh kem Sour Cranberry này là một bữa sáng kỳ nghỉ yêu thích trong nhà của chúng tôi. Nó cũng ngon không kém được phục vụ ấm hoặc lạnh, và nó cũng đóng băng tốt, vì vậy bạn có thể làm cho nó ở phía...
Chồng tôi là nguồn cảm hứng cho công thức này. Những cuộn này cực kỳ ngon và không nặng. Bí quyết cho công thức này nằm trong sương giá. Như họ nói cách dễ nhất cho trái tim của một người đàn ông là...
Sự ngọt ngào từ khoai lang là sự bổ sung hoàn hảo cho chorizo cay bên trong những chiếc burritos mới ra này! Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng. Lấy một trong tủ đông và làm tan...