Công thức Atsara này là một món gia vị Philippines được làm bình thường với đu đủ màu xanh lá cây rất tươi. Sauerkraut cũng có thể được sử dụng.
Thành phần
4 chén đu đủ màu xanh lá cây tươi
Cúp muối
1 củ cà rốt, bóc vỏ và cắt lát
1 ớt chuông đỏ, cắt thành các dải dài
2 quả ớt xanh, cắt thành vòng mỏng
1 (2 inch) mảnh rễ gừng tươi, bóc vỏ và cắt lát
1 (1,5 ounce) Nhai hộp
1 cốc giấm trắng
1 ly nước
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Quăng đu đủ với 1/4 chén muối với nhau trong một bát lớn; Cho phép ngồi trong 1 giờ. Để ráo chất lỏng từ đu đủ và rửa kỹ. Đặt đu đủ vào giữa một miếng lớn của Cheesecloth và vắt để thoát nhiều chất lỏng từ đu đủ càng tốt.
Kết hợp đu đủ, cà rốt, ớt chuông, ớt ớt, gừng và nho khô với nhau trong một cái bát lớn sạch; pha trộn. Chuyển hỗn hợp để làm sạch, khô lọ bằng nắp đậy.
Vùng giấm, nước, đường và 1 muỗng cà phê muối với nhau trong một cái chảo nhỏ; Đun sôi trong 5 phút. Đổ hỗn hợp giấm vào lọ, đảm bảo các loại rau hoàn toàn chìm trong chất lỏng. Cho phép rau ướp trong chất lỏng ít nhất 1 ngày trước khi sử dụng. Lưu trữ trong tủ lạnh giữa các công dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 112 | Calo |
| 0g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 112 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này gợi nhớ đến chanh hoặc gà cam được tìm thấy trong các nhà hàng Trung Quốc. Đây là rất ngon, lần đầu tiên tôi làm nó, chồng tôi đã tự mình ăn toàn bộ! Ăn với gạo trắng hấp. Thời gian chuẩn...
Hãy thử phủ sương bơ này được làm bằng đường hạt thay vì đường bột. Đó là món tốt nhất cho bánh sô cô la và bánh cupcake. Công thức này làm đủ để làm mờ đỉnh của một chiếc bánh 9x13 inch. Thời gian...
Thịt lợn mềm được hầm cả ngày trong một crockpot với hương thảo, nấm, hành tây, sherry và khoai tây. Đơn giản và ngon miệng, thật dễ dàng để làm và dễ dàng tùy chỉnh. Nếu bạn đang vội và không muốn...
Nước sốt đậu phộng này rất có hương vị, với chanh, gừng và khá nhiều nhiệt. Nó tốt với satays, xào, bát gạo, hoặc tốt như một sự nhúng. Đừng ngại thêm nhiều hoặc ít gia vị, chỉ cần thêm vào hương vị...
Bolognese đặc biệt này là tuyệt vời để đứng đầu bất kỳ loại mì ống nào, không chỉ là spaghetti truyền thống. Nước sốt Worrouershire và Harissa mang đến cho nó hương vị cay độc đáo, và mascarpone mang...