Chồng tôi và tôi trở về gần đây từ một chuyến đi tuyệt vời đến Puerto Rico. Trong khi chúng tôi đã yêu "Empanadas de Pollo" (gà gà), mà chúng tôi đã tìm thấy ở các khán đài bên đường dọc theo Tuyến 3. Đây là phiên bản mà chúng tôi đã đưa ra một khi chúng tôi trở lại-DIELICE!
Thành phần
bột:
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 cốc nước ấm
Chết dầu thực vật
Đổ đầy:
2 muỗng canh dầu thực vật
1 pound băm nhỏ, gà nấu chín
hành tây trung bình, thái hạt lựu
ớt chuông xanh, thái hạt lựu
Cup xòe tươi xắt nhỏ
cốc ô liu xanh cắt lát
3 tép tỏi, nghiền nát
1 (1,41 ounce) Gói gia vị SAZON với Annato (như Goya)
1 muỗng canh cà chua dán
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén dầu thực vật để chiên
Hướng
Trộn bột, muối, bột nở và baking soda với nhau trong một bát lớn. Thêm nước và 1/4 chén dầu thực vật; Trộn với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt và bột bắt đầu tạo thành, khoảng 3 phút. Hủy bỏ bột và nhào trên một bề mặt bột nhẹ trong khoảng 3 phút. Bọc trong bọc nhựa và đặt sang một bên trong 15 phút.
Trong khi đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và xào cho đến khi được làm nóng qua, khoảng 2 phút. Thêm hành tây, ớt chuông, rau mùi, ô liu, tỏi, gia vị sazon, bột cà chua, muối và hạt tiêu và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Chia bột Empanada thành 12 miếng và tạo thành từng loại thành một vòng tròn 4 inch. Đặt khoảng 2 muỗng canh vào trung tâm của mỗi vòng tròn, gấp một nửa và ấn xuống các cạnh bằng một cái nĩa để niêm phong.
Đun nóng 1 chén dầu trong chảo rán trên lửa vừa. Thêm empanadas, làm việc theo lô và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm lót giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 14g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 860mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 132mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức bếp áp suất điện nhanh chóng và dễ dàng này này - hãy để nồi ngay lập tức làm việc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 40...
Cheesy, tỏi, măng tây nướng với phô mai mozzarella là món ăn phụ tốt nhất cho bất kỳ bữa ăn nào! Low-Carb, Keto, và cách hoàn hảo để đưa rau của bạn vào! Ngay cả những người hâm mộ không phải là...
Burger Patty giữa hai nửa bánh rán. Ăn kèm với sốt cà chua, mù tạt mật ong và nước sốt tiêu, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Nếu bạn khao khát một chiếc bánh sandwich BBQ ngon, hãy phá vỡ nồi nấu chậm và bạn đang trên đường đến một bữa ăn tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 30 phút Tổng thời gian: 8...
Savory, nhưng ngọt ngào, thay đồ bánh ngô này sẽ thỏa mãn sự thèm ăn của bất kỳ ai. Hai muỗng cà phê vảy rau mùi tây khô có thể được thay thế cho rau mùi tây tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...