Chồng tôi và tôi trở về gần đây từ một chuyến đi tuyệt vời đến Puerto Rico. Trong khi chúng tôi đã yêu "Empanadas de Pollo" (gà gà), mà chúng tôi đã tìm thấy ở các khán đài bên đường dọc theo Tuyến 3. Đây là phiên bản mà chúng tôi đã đưa ra một khi chúng tôi trở lại-DIELICE!
Thành phần
bột:
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 cốc nước ấm
Chết dầu thực vật
Đổ đầy:
2 muỗng canh dầu thực vật
1 pound băm nhỏ, gà nấu chín
hành tây trung bình, thái hạt lựu
ớt chuông xanh, thái hạt lựu
Cup xòe tươi xắt nhỏ
cốc ô liu xanh cắt lát
3 tép tỏi, nghiền nát
1 (1,41 ounce) Gói gia vị SAZON với Annato (như Goya)
1 muỗng canh cà chua dán
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén dầu thực vật để chiên
Hướng
Trộn bột, muối, bột nở và baking soda với nhau trong một bát lớn. Thêm nước và 1/4 chén dầu thực vật; Trộn với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt và bột bắt đầu tạo thành, khoảng 3 phút. Hủy bỏ bột và nhào trên một bề mặt bột nhẹ trong khoảng 3 phút. Bọc trong bọc nhựa và đặt sang một bên trong 15 phút.
Trong khi đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và xào cho đến khi được làm nóng qua, khoảng 2 phút. Thêm hành tây, ớt chuông, rau mùi, ô liu, tỏi, gia vị sazon, bột cà chua, muối và hạt tiêu và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Chia bột Empanada thành 12 miếng và tạo thành từng loại thành một vòng tròn 4 inch. Đặt khoảng 2 muỗng canh vào trung tâm của mỗi vòng tròn, gấp một nửa và ấn xuống các cạnh bằng một cái nĩa để niêm phong.
Đun nóng 1 chén dầu trong chảo rán trên lửa vừa. Thêm empanadas, làm việc theo lô và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm lót giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 14g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 860mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 132mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu trắng trong nước sốt cà chua sôi với nhau để tạo ra một món ăn phụ đáng yêu cho thịt nướng, xúc xích hoặc phô mai. Nó cũng làm cho một khóa học chính tuyệt vời vào thứ Hai không thịt. Món ăn này...
Những món mac không khí này và các món ăn phô mai làm cho món khai vị nhỏ hoặc thức ăn ngón tay tuyệt vời. Trẻ em yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...
Bánh mì ống kem này là một trong những món mì ống vào giữa tuần của tôi. Cả gia đình tôi yêu thích nó, và không có nhiều sự chuẩn bị. Khi nướng mì ống ở trong lò, bạn có thể làm salad hoặc đặt bàn...
Một món cà ri đầy rau! Phục vụ món cà ri này qua gạo yêu thích của bạn và bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn ngon. Nếu bạn có sẵn nước ép cà rốt cho bạn, hãy thử sử dụng nó thay cho nước cam - một trong...
Đây là công thức gà dễ nhất với vô số hương vị! Nó tạo ra nước trái cây riêng (hoặc nước dùng) để nó không bị khô. Bạn có thể thêm gia vị cho thị hiếu của bạn và thêm bất kỳ loại rau bạn thích. Thật...