Bữa tối

Luther Burger

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Burger Patty giữa hai nửa bánh rán. Ăn kèm với sốt cà chua, mù tạt mật ong và nước sốt tiêu, nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 bánh mì kẹp thịt

Thành phần

  • 6 lát thịt xông khói, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 hành tây lớn

  • 1 pound thịt bò xay

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 quả trứng lớn

  • 1 muỗng cà phê rượu rum

  • 1 chén dầu thực vật

  • 6 bánh bánh rán, giảm một nửa

Hướng

  1. Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi khô và giòn, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy. Hủy bỏ hầu hết các loại mỡ thịt xông khói từ chảo.

  2. Cắt hành tây thành 6 lát. Nấu trong mỡ thịt xông khói còn lại trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu, 6 đến 8 phút, lật nửa chừng. Hủy bỏ từ nhiệt.

  3. Trong khi hành tây đang nấu ăn, thịt bò với muối và hạt tiêu. Trộn để kết hợp và chia thành 6 phần bằng nhau. Hình thành thành thịt viên, sau đó sử dụng thìa hoặc khuôn patty để định hình thịt viên thành patties.

  4. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa.

  5. Trong khi dầu đang sưởi ấm, trộn trứng và rượu rum với nhau trong một bát nhỏ và nêm muối và hạt tiêu, nếu muốn. Nhúng patties vào hỗn hợp trứng và đặt trực tiếp vào dầu nóng. Chiên patties cho đến khi nấu qua, 3 đến 4 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C). Để ráo nước trên khăn giấy.

  6. Biên dịch bánh mì kẹp thịt trên một nửa bánh rán với thịt xông khói và hành tây.

Ghi chú của Cook:

Các chất giữ trứng của trứng sẽ cho phép các patties giữ được hình dạng của chúng.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

556 Calo
34g Mập
38g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 556
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 34g 44%
Chất béo bão hòa 12g 58%
Cholesterol 125mg 42%
Natri 678mg 29%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 13g
Protein 23g
Vitamin C 4mg 21%
Canxi 46mg 4%
Sắt 4mg 23%
Kali 409mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tonkatsu Shoyu Ramen (thịt lợn Cutlet Soy Ramen)

Nếu bạn đã từng muốn làm Ramen của Noodle House, công thức Tonkatsu này là dành cho bạn. Bữa ăn hàng ngày này là tuyệt vời cho người độc thân với một số kinh nghiệm nấu ăn; Có thể mất nhiều thời gian...

Mì ống cay với bông cải xanh, cá cơm và tỏi

Một cổ điển Ý. Hương vị ngọt, mặn và cay kết hợp trong món mì ống và bông cải xanh độc đáo và ngon miệng này. Món ăn này được hưởng lợi từ việc được phủ phong phú trong dầu ô liu. Phục vụ với một lát...

Slow Cooker Bò Mông Cổ

Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn và nó thật tuyệt vời. Những đứa trẻ của tôi thích nó. Nó có vị như bạn đã nhận được nó tại một nhà hàng Trung Quốc và nồi nấu chậm làm hầu hết các công...

Đậu đen tốt nhất

Công thức đậu đen này đã sẵn sàng chỉ trong 15 phút! Với một lon đậu đen, hành tây và tỏi từ phòng đựng thức ăn của bạn, cộng với một số rau mùi tươi băm nhỏ, món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng này là...

Sandys soong

Một công thức thịt hầm gà đóng hộp có phô mai cheddar và macaroni khuỷu tay là thành phần chính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 món...