Đây là một công thức Thái Lan đích thực, với các thành phần thích hợp (không có sốt cà chua hoặc bơ đậu phộng). Nó là dễ dàng, nhanh chóng và hoàn toàn ngon miệng.
Thành phần
cốc sấy khô vermicelli
cốc dầu đậu phộng
cốc đậu phụ cắt lát mỏng
1 quả trứng lớn, bị đánh
4 tép tỏi, xắt nhỏ
cốc nước dùng rau
2 muỗng canh nước chanh tươi
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê ớt đỏ khô
3 muỗng canh đậu phộng xắt nhỏ
1 pound đậu, chia
3 hành lá, người da trắng cắt mỏng trên và rau xanh cắt thành chiều dài mỏng - chia
3 muỗng canh đậu phộng xắt nhỏ
2 Limes, cắt thành nêm để trang trí
Hướng
Ngâm mì gạo vermicelli trong một cái bát chứa đầy nước nóng cho đến khi mềm, 30 phút đến 1 giờ. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Làm nóng dầu đậu phộng trên lửa vừa trong một chảo lớn.
Nấu và khuấy đậu phụ trong chảo, biến các mảnh cho đến khi chúng vàng ở mọi phía.
Hủy bỏ đậu phụ bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên đĩa lót bằng khăn giấy.
Đổ tất cả trừ 1 muỗng canh dầu đã qua sử dụng từ chảo vào một cái bát nhỏ; Nó sẽ được sử dụng lại trong một bước sau.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu còn lại trong chảo trên lửa vừa cho đến khi nó bắt đầu nổ.
Đổ trứng đánh vào và ném nhẹ vào dầu nóng để tranh giành trứng.
Hủy bỏ trứng ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
Đổ dầu đậu phộng dành riêng vào bát nhỏ trở lại vào chảo.
Toss tỏi và tiêu mì trong chảo cho đến khi chúng được phủ dầu.
Khuấy trong nước dùng rau, nước cốt chanh, nước tương và đường. Quăng và nhẹ nhàng đẩy mì xung quanh chảo để áo với nước sốt.
Nhẹ nhàng trộn trong đậu phụ, trứng cuộn, muối, mảnh ớt và 3 muỗng canh đậu phộng; Toss để trộn tất cả các thành phần.
Trộn trong rau quả và hành lá, bảo lưu khoảng 1 muỗng cho mỗi lần trang trí. Nấu và khuấy cho đến khi các loại đậu được mềm nhẹ, 1 đến 2 phút.
Sắp xếp mì trên một đĩa phục vụ ấm áp và trang trí với 3 muỗng canh đậu phộng và giá đậu dành riêng và hành lá. Đặt nêm vôi xung quanh các cạnh của đĩa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 397 | Calo |
| 23g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 397 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 1234mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 29mg | 145% |
| Canxi 204mg | 16% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Mặc dù không phải là một loại ớt trắng 'thật', do bổ sung salsa và cà chua xay nhuyễn, nhưng đó vẫn là một bữa ăn dễ dàng và ngon miệng để ném vào nồi nấu chậm và ăn tối chờ bạn! Khuấy phô...
Tangy, gà đầy hương vị trong nước sốt kem phong phú. Tuyệt vời với mì ống Farfalle (Bow Tie) (mặc dù tôi thích phục vụ nó với đối tác không thể của một loại gạo nâu thịnh soạn vì tôi là một loại...
Một món ăn ngọt và ngon lành! Hoàn hảo như một món ăn phụ. Được làm bằng dứa, bánh mì, đường, sữa đặc, v.v. Tôi làm điều này cho mỗi kỳ nghỉ vì nó được bạn bè và gia đình yêu cầu cao. Ngay cả khi bạn...
Kem và thoải mái, món mì ống gà florentine kem này chắc chắn sẽ là một hit vào thời gian ngắn. Bánh mì nướng topping topping mang lại một chút giòn. Bạn có thể dễ dàng cho ăn nhiều hơn bằng cách tăng...
Tương tản, mùa đông mặn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực...