Súp dưa chua Ba Lan đích thực (Zupa Orgorkowa)

Thời gian nấu: 105
Phần: 6

Chúng tôi đến từ Ba Lan và đây là một hương vị của nhà. Nó hoàn toàn không chua và có vị tuyệt vời với ít bánh mì thịt xông khói.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 Chân gà, da bị loại bỏ

  • 5 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che

  • bắp cải xanh đầu nhỏ, băm nhỏ

  • 2 cà rốt, bóc vỏ và cắt lát

  • 2 thân cây cần tây, thái lát

  • 1 hành tây, cắt lát

  • 2 lá Bay

  • 3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 nhúm húng tây

  • 1 Pinch khô Marjoram

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 4 dưa chua thì là nhỏ, cắt lát mỏng

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • cốc kem chua

Hướng

  1. Đặt chân gà vào một chậu lớn và đậy nắp bằng nước. Thêm bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây, lá nguyệt quế, rau mùi tây, tỏi, húng tây, marjoram, muối và hạt tiêu đen.

  2. Che nồi và làm sôi sục trên lửa vừa. Nấu trong khoảng 1 giờ. Chuyển 1 chén nước dùng gà và rau vào nồi. Nước dùng nhiệt và dưa chua trên trung bình thấp trong khoảng 15 phút. Trả lại nước dùng dưa chua cho nồi lớn.

  3. Trộn bột và kem chua trong một bát. Khuấy vào súp; Đun sôi cho đến khi dày lên, khoảng 5 phút. Phục vụ ngay lập tức.

Mẹo

Lá nhôm giúp giữ ẩm thực phẩm, đảm bảo nó nấu đều, giữ cho thức ăn thừa tươi và làm cho sạch sẽ dễ dàng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

206 Calo
11g Mập
11g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 206
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 15%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 67mg 22%
Natri 425mg 18%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 4g
Protein 16g
Vitamin C 30mg 150%
Canxi 78mg 6%
Sắt 2mg 11%
Kali 440mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

BRAID BROEBERBERY BRAID

Tôi đã làm một số lượng khá lớn làm bánh nhờ các đơn đặt hàng ở nhà. Bết bím tóc Babka này trông phức tạp nhưng không khó lắm. Đó là một cách thú vị để sử dụng hết quả việt quất đông lạnh! Lưu trữ...

Rau bina lasagna cuộn lên

Đầy rau bina, ricotta và mozzarella, những cuộn này rất dễ làm và rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 mì...

Ccryder người hút xương sườn chà

Đây là sự pha trộn của các loại gia vị tôi sử dụng để chà lên sườn lưng vào đêm trước khi tôi hút thịt. Lưu trữ trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Thời gian...

Cá ngừ và đậu Hà Lan

Công thức này là nhanh chóng và dễ dàng; Các con tôi thích nó. Phục vụ bánh mì nướng, bánh quy, hoặc gạo. Nó tốt cho bữa sáng hoặc bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...

Đầu bếp Johns Homemade Gà

Một công thức chứng khoán gà tự làm, không có gì giống như nó. Phải mất một thời gian dài để sôi sục, nhưng quy trình này thực sự khá đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 giờ 30 phút...