Món súp dừa Thái đích chính thống này dành cho những người yêu thích thực phẩm. Nếu bạn có tất cả các thành phần trong tay, thật dễ dàng để đặt cùng nhau và tạo ra những món ăn thoải mái hoàn hảo. Nếu không, nó chỉ mất một chuyến đi ra thị trường. Nó linh hoạt đến mức bạn có thể làm cho nó ăn chay hoặc gà thay thế cho tôm. Thưởng thức!
Thành phần
Tôm trung bình 1 pound - bóc vỏ và khử trùng
2 (13,5 ounce) lon nước cốt dừa đóng hộp
2 cốc nước
1 (1 inch) mảnh galangal, cắt lát mỏng
4 thân cây chanh, bầm tím và băm nhỏ
10 lá chanh makrut, bị rách làm đôi
1 pound nấm shiitake, cắt lát
cốc nước cốt chanh
3 muỗng nước mắm
cốc đường nâu
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng hành lá xanh, cắt lát mỏng
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ khô
Hướng
Mang bình nước đi đun. Đun sôi tôm cho đến khi nấu chín, khoảng 1 phút. Để ráo tôm và đặt sang một bên.
Đổ nước cốt dừa và 2 cốc nước vào một cái chảo lớn; Đun nhỏ lửa. Thêm galangal, sả và lá chanh; Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được truyền khoảng 10 phút.
Lọc nước cốt dừa vào một chảo riêng và loại bỏ các loại gia vị. Đun nhỏ SHIITAKE Nấm trong nước cốt dừa trong 5 phút. Khuấy trong nước cốt chanh, nước mắm và đường nâu. Nêm nếm với bột cà ri.
Để phục vụ, hâm nóng tôm trong súp và muôi vào bát phục vụ. Trang trí với hành lá và mảnh ớt đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 22g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 523mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 438mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp Basil cà chua này sử dụng bơ thật, húng quế tươi và kem nặng, là những bí mật cho sự phong phú của món súp này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Công thức Joe cẩu thả này không có đường nâu là phiên bản tuyệt vời của bánh sandwich nổi tiếng. Chúng tôi đã từng sửa chữa điều này tại các nhượng bộ tại sân bóng, và đó là lần đầu tiên đi mỗi lần...
Chia sẻ màu sắc đầy màu sắc này với jicama xé nhỏ được ném bằng một loại nước sốt cam quýt và gừng sau đó phủ đầy kẹo quả óc chó. Phục vụ: số 8 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 cốc bắp cải đỏ vụn 1...
Đây là một bisque tôm hùm suy đồi dễ dàng chuẩn bị. Khách của bạn sẽ được ấn tượng và cảm thấy được nuông chiều. Tôi phục vụ món này với salad và bánh mì Pháp nóng, bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Món salad vườn nước Nga ngon này là một trong những món salad truyền thống và phổ biến nhất ở Nga. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 10...