Một công thức Thái Lan đích thực. Nó được trao cho tôi bởi một người bạn gia đình sinh ra ở Thái Lan, nhưng lớn lên ở Mỹ khi cha mẹ cô di cư.
Thành phần
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối kosher
1 (1 1/2 pound) bít tết sườn
cốc nước cốt chanh tươi
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng nước mắm
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê nước sốt tỏi chile (như Sriracha)
2 đầu rau diếp romaine
cốc lá bạc hà tươi
cốc lá rau mùi tươi
cốc lá húng quế tươi
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Rắc hạt tiêu và muối lên bít tết sườn.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi đạt được độ mềm mong muốn, 5 đến 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C).
Nước cốt chanh, nước tương, đường nâu, nước mắm, tỏi và nước sốt tỏi chile cùng nhau trong một cái bát.
Trộn rau diếp romaine, bạc hà, rau mùi và húng quế với nhau trong một cái bát; Muỗng khoảng 6 muỗng hỗn hợp nước cốt chanh trên hỗn hợp romaine. Ném vào áo khoác.
Cắt bít tết vào dải và đặt dải vào hỗn hợp nước cốt chanh còn lại; Hãy ngồi cho bít tết để ướp, 1 đến 2 phút. Đặt bít tết trên hỗn hợp romaine.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 132 | Calo |
| 5g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 132 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 32mg | 162% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 504mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bruschetta này sẽ bật ra mỗi khi bạn thực hiện nó. Sử dụng những lát bánh mì nhỏ cho một món khai vị độc đáo, hoặc phục vụ với các món ăn Ý. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Tôi không chắc nó bắt đầu như thế nào nhưng chúng ta phải có món ăn này trong mỗi bữa ăn ngày lễ, hoặc có Mutiny! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút...
Một cách độc đáo để ăn tôm, đó là au gratin. Hãy thử nó qua rau nướng và nó thậm chí còn tốt hơn. Nó rất đầy và ngon miệng. Bạn có thể phục vụ tôm au gratin trên một số loại rau nướng yêu thích của...
Hãy thử công thức cậu bé tôm này cho bánh sandwich tôm chiên giòn được phục vụ nóng với nước sốt remoulade cay, rối. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Thịt Cannelloni này được làm tốt nhất với mì tươi. Bạn có thể thay thế một pound mì ống Cannelloni được nấu theo hướng dẫn gói, sau đó tiến hành theo chỉ dẫn. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn...