Món salad bơ này là tuyệt vời cho bữa trưa. Ăn trên bánh mì nướng với nước cải xoong hoặc rau xanh của sự lựa chọn.
Thành phần
8 quả trứng lớn
2 quả bơ chín, nghiền
1 muỗng canh nước chanh tươi
muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
muỗng cà phê ớt chipotle
Hướng
Đặt trứng vào một chậu trung bình và phủ một vài inch nước. Đậy nắp và đặt trên nhiệt độ cao. Đun sôi nước (nhưng nhẹ nhàng) và nấu, 10 đến 12 phút.
Để ráo nước và ngay lập tức chạy nước lạnh trên trứng. Chuyển trứng vào bồn nước đá và để thư giãn trong 10 phút. Làm lạnh trứng cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Gọt vỏ và xắt nhỏ những quả trứng luộc cứng.
Thêm bơ vào một bát trộn với nước chanh, muối và bột chipotle. Nghiền, để nó hơi chunky nếu muốn. Thêm trứng xắt nhỏ và khuấy đều để kết hợp.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước cốt chanh thay vì chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 244 | Calo |
| 20g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 244 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 298mg | 99% |
| Natri 294mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 502mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những điều hoàn hảo cho potlucks, kết hợp với nhau, hoặc là đồ ăn nhẹ cho trẻ em. Mọi người đều yêu họ! Bạn có thể muốn tăng gấp bốn lần công thức. Sử dụng tăm để giữ cho các tòa tháp kem...
Đơn giản nhưng đầy hương vị, món đậu Hà Lan và Pancetta này là một đặc biệt của Ý. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô...
Món salad màu xanh lá cây tươi sáng này có bông cải xanh blanched được ném vào một loại mè nhẹ với hạt mè nướng. Nhanh chóng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Một món salad chay lấy cảm hứng từ châu Á được làm bằng quinoa, bắp cải, edamame và một món ăn ngọt cay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Trứng thái lát nhồi với salad khoai tây. Làm cho một món khai vị tuyệt vời hoặc brunch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 16...