Nước xốt

Cổ phiếu tuyệt vời của gà tây

Thời gian nấu: 110
Phần: 1

Cổ phiếu cổ gà tây này làm cho gà tây tráng men tuyệt vời với xúc xích, táo và nam việt quất tuyệt vời - hoặc nước sốt yêu thích của bạn. Để làm cho cuộc sống dễ dàng vào ngày Lễ Tạ ơn, hãy chuẩn bị trước cổ phiếu này.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
1
Năng suất:
3 chén

Thành phần

  • 6 cốc nước

  • 1 cổ, giblets và gan từ một con gà tây

  • 1 hành tây, quý

  • 1 cây cần tây, thái lát

  • 1 cà rốt, cắt lát

  • 2 quýt, Zested

  • 1 muỗng cà phê nguyên hạt đen

  • 1 lá bay

Hướng

  1. Kết hợp nước, cổ gà tây, giblets (không bao gồm gan), hành tây, cần tây, cà rốt, vỏ bọc, hạt tiêu và lá nguyệt quế trong một cái chảo lớn. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thỉnh thoảng lướt qua bọt. Thêm gan và tiếp tục nấu ăn khi đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa.

  2. Lọc cổ phiếu thông qua một cái rây tốt vào một bát lớn. Dự trữ gan cho một mục đích sử dụng khác. Dự trữ cổ và giblets còn lại cho nước sốt. Cần có khoảng 3 cốc cổ phiếu. Nếu có nhiều hơn, hãy trả lại cổ phiếu cho chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm xuống còn khoảng 3 cốc. Nếu có ít hơn, thêm đủ nước để đo khoảng 3 cốc.

Nấu ăn ghi chú

Bạn có thể thực hiện cổ phiếu trước 2 ngày. Cho phép kho để làm mát hoàn toàn, không che, ở nhiệt độ phòng, sau đó lưu trữ trong một hộp kín trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

Bạn có thể sử dụng gan đã nấu chín trong công thức xúc xích, táo và nam việt quất tuyệt vời của tôi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

407 Calo
11g Mập
27g Carbs
50g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 1
Calo 407
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 688mg 229%
Natri 335mg 15%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 8g
Protein 50g
Vitamin C 39mg 195%
Canxi 152mg 12%
Sắt 18mg 99%
Kali 1292mg 27%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Vết hạt anh túc ngon

Vết hạt anh túc mật ong này là thay đồ yêu thích của tôi mọi thời đại. Nó rất hương vị. Tôi làm cho nó khoảng một lần một tuần vì chúng tôi đi qua nó rất nhanh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời...

Nước sốt burger tốt nhất

Nước sốt burger này có hương vị zippy phù hợp với bánh sandwich hoặc như một món chiên. Đó là một loại nước sốt rối có thể được làm cay hoặc nhẹ hơn cho trẻ em. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian...

Cách làm nước sốt đậu phộng

Nước sốt đậu phộng này là tuyệt vời cho cuộn mùa xuân và tuyệt vời trên các loại thịt và rau nướng. Đó là một trong những công thức nấu ăn mà bạn sẽ phải nếm thử và điều chỉnh khẩu vị của bạn. Hãy...

nấm Gravy

Cả gia đình tôi thích nước sốt nấm ngon này. Chúng tôi đã ăn nó trên thịt gà, sườn heo và thịt bò nướng, hầu hết mọi thứ cần nước sốt. Nó cũng nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Nước sốt cải ngựa đánh bông

Đây là một bổ sung tuyệt vời cho các món sườn chính và các vết cắt thịt bò khác. Kem đánh bông xuống sức nóng của cải ngựa, vì vậy ngay cả những đứa trẻ thích điều này. Thêm vào đó là nó đẹp! Bạn có...