Cổ phiếu cổ gà tây này làm cho gà tây tráng men tuyệt vời với xúc xích, táo và nam việt quất tuyệt vời - hoặc nước sốt yêu thích của bạn. Để làm cho cuộc sống dễ dàng vào ngày Lễ Tạ ơn, hãy chuẩn bị trước cổ phiếu này.
Thành phần
6 cốc nước
1 cổ, giblets và gan từ một con gà tây
1 hành tây, quý
1 cây cần tây, thái lát
1 cà rốt, cắt lát
2 quýt, Zested
1 muỗng cà phê nguyên hạt đen
1 lá bay
Hướng
Kết hợp nước, cổ gà tây, giblets (không bao gồm gan), hành tây, cần tây, cà rốt, vỏ bọc, hạt tiêu và lá nguyệt quế trong một cái chảo lớn. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thỉnh thoảng lướt qua bọt. Thêm gan và tiếp tục nấu ăn khi đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa.
Lọc cổ phiếu thông qua một cái rây tốt vào một bát lớn. Dự trữ gan cho một mục đích sử dụng khác. Dự trữ cổ và giblets còn lại cho nước sốt. Cần có khoảng 3 cốc cổ phiếu. Nếu có nhiều hơn, hãy trả lại cổ phiếu cho chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm xuống còn khoảng 3 cốc. Nếu có ít hơn, thêm đủ nước để đo khoảng 3 cốc.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể thực hiện cổ phiếu trước 2 ngày. Cho phép kho để làm mát hoàn toàn, không che, ở nhiệt độ phòng, sau đó lưu trữ trong một hộp kín trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Bạn có thể sử dụng gan đã nấu chín trong công thức xúc xích, táo và nam việt quất tuyệt vời của tôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 11g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 688mg | 229% |
| Natri 335mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 39mg | 195% |
| Canxi 152mg | 12% |
| Sắt 18mg | 99% |
| Kali 1292mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt cam cranberry này là một loại bánh tart đẹp cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ nào. Đây là một cổ điển! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Thành phần...
Tôi đã đánh bại Tzatziki này với kem chua vào đêm khác sau khi khao khát một con quay dữ dội gây ấn tượng với tôi, và tôi đã tìm thấy nhiều công thức nấu ăn không hoàn toàn mà tôi đang tìm kiếm. Tôi...
Màu kem và sốt mù tạt này có một cú đá! Thật tuyệt khi được phục vụ trên bánh sandwich bít tết, và chúng tôi cũng muốn phục vụ nó cùng với bánh cua. Nó có thể được lưu trữ trong bốn ngày trong tủ...
Nước sốt chua ngọt truyền thống có vị không thể tin được. Nó là tuyệt vời được phục vụ với thịt viên, tempura, hoặc thậm chí trên gạo! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Nước thịt gà tây mới ra mắt này cho phép bạn dành nhiều thời gian hơn cho các phần khác của bữa ăn vào ngày Lễ Tạ ơn. Nó rất phong phú về hương vị nhờ cánh gà tây nướng. Tôi đã phát hiện ra công thức...